其他 - 蔬食 / 全素食主義
天婦羅 朔月
Tempura Sakugetsu
從米其林二星天婦羅名店「旬彩天Tsuchiya」獨立後開業，引領大阪天婦羅的全新餐廳就此於大阪難波誕生。
穿過大阪繁華區「道頓堀」的街道後，位於日本橋島之內一帶，「天婦羅 朔...
- 米其林入選餐廳
- 蔬食 / 全素食主義
- 吧檯座位
- 可接受1位來賓的預約
味𠮷兆 堀江
Ajikitcho Horie
連年獲得米其林星級肯定 傳承於名店的美味
蔬食 / 純素食
位於大阪・北崛江,偏離都市的喧囂處,靜佇於巷弄中的「味吉兆 堀江店」。...
- 美食指南刊載餐廳
- 米其林星級餐廳
- 米其林 1星
- 蔬食 / 全素食主義
- 清真 / 穆斯林友善餐廳
- 包廂
- 可接受1位來賓的預約
- 團體預約（10人以上）
- 午餐時段有營業
- 可接受嬰幼兒・兒童入店
味吉兆BUNBU庵
Ajikitcho Bunbu-an
重新發現日本獨特的美,受歡迎的優質日本料理餐廳
蔬食 / 純素食
位於都市中心的地下空間,以大自然的樹木與青苔、石頭所做的庭園造景,奢...
- 美食指南刊載餐廳
- 米其林星級餐廳
- 米其林 1星
- 蔬食 / 全素食主義
- 清真 / 穆斯林友善餐廳
- 包廂
- 可接受1位來賓的預約
- 團體預約（10人以上）
- 午餐時段有營業
- 可接受嬰幼兒・兒童入店
Sudachi
人們能輕鬆愉快地在此與好友共享美好時光。秉持著這樣的心意為來賓打造的吧檯式割烹料理。
蔬食 / 純素食
日本當地人們親密地稱呼朋友或摯友為「ダチ（DACHI）」。而自然不做作之...
- 美食指南刊載餐廳
- 必比登推薦
- 蔬食 / 全素食主義
- 吧檯座位
- 可接受1位來賓的預約
- 午餐時段有營業
- 可接受嬰幼兒・兒童入店
La BOMBANCE
法文意為「盛宴」的日本料理餐廳。以日本料理的技法為核心，結合主廚不拘一格的創意。
2008年起曾連續10年獲得米其林1星評鑑肯定、深獲當地名人及運動選手喜愛的...
- 美食指南刊載餐廳
- 蔬食 / 全素食主義
- 吧檯座位
- 包廂
- 可接受1位來賓的預約
- 午餐時段有營業
- 可接受嬰幼兒・兒童入店
神樂坂 天婦羅 天孝
Kagurazaka Ozashiki Tempura Tenko
佇立於東京神樂坂的隱巷中，充滿和式風情、受到國內外名流愛顧的江戶前天婦羅名店。
與銀座、新宿、六本木的繁華街不同，神樂坂自古以來便是美食家們的聚集...
- 蔬食 / 全素食主義
- 吧檯座位
- 包廂
- 可接受1位來賓的預約
- 午餐時段有營業
- 可接受嬰幼兒・兒童入店
shojin 宗胡(sougo)
充分滿足蔬食/全素食主義者的味蕾，既美味又充滿現代感的精進(蔬/素食)料理。蔬食 / 純素食
餐廳位於東京・六本木。於2015年開業的「shojin宗胡」是一家重視季節食材的...
- 蔬食 / 全素食主義
- 清真 / 穆斯林友善餐廳
- 吧檯座位
- 包廂
- 可接受1位來賓的預約
- 午餐時段有營業
- 可接受嬰幼兒・兒童入店
Auberge eaufeu
オーベルジュ オーフ
將廢置的小學改裝為旅棧重新利用，積極向世界推廣當地食材的美食餐廳。
蔬食 / 純素食
從石川縣小松機場車程約30分鐘，即可抵達被美麗山景環繞的”觀音下町&...
- 蔬食 / 全素食主義
- 清真 / 穆斯林友善餐廳
- 包廂
- 可接受1位來賓的預約
- 團體預約（10人以上）
- 午餐時段有營業
L’Effervescence
懷抱著身心與自然結合的澎湃世界觀米其林三星的法式料理名店
創意料理
蔬食 / 純素食
食材・空間・餐具・餐桌・服務人員・顧客 將一切一體化的「一座建立」(...
- 美食指南刊載餐廳
- 米其林 3星
- 高特米魯
- 蔬食 / 全素食主義
- 包廂
- 可接受1位來賓的預約
- 午餐時段有營業
幽玄YUGEN
無法用言語形容的美及奧妙，抱持著感念師恩的心，彰顯心懷的日本料理三船桂佑（Mifune Keisuke）氏曾在大阪的料亭「味吉兆」學習了13年日本料理的...
- 美食指南刊載餐廳
- 米其林星級餐廳
- 米其林 2星
- 蔬食 / 全素食主義
- 吧檯座位
- 包廂
- 可接受1位來賓的預約
- 午餐時段有營業
- 可接受嬰幼兒・兒童入店
食房一帆
Shokubo Ippo
隱身於大阪的私密餐廳，由女將一人獨立經營、製作道地的天婦羅料理
蔬食 / 純素食
大阪熱鬧繁華的地帶―北新地，充斥著各種餐飲店及酒吧林立的大樓中，有...
- 特別公開
- 蔬食 / 全素食主義
- 吧檯座位
- 包廂
日本料理 黑木（くろぎ）
Nihon Ryori Kurogi
於東京集結所有日本精華的料理。這就是「黑木（くろぎ）」特有的日本風味。
蔬食 / 純素食
位於東京濱松町的日本料理「黑木（くろぎ）」。 料理人 黑木純（Jun Kur...
- 美食指南刊載餐廳
- 高特米魯
- 蔬食 / 全素食主義
- 清真 / 穆斯林友善餐廳
- 無麩質飲食
- 吧檯座位
- 包廂
- 午餐時段有營業
- 可接受嬰幼兒・兒童入店
Edition Koji Shimomura
將珍貴如寶物般的食材，以獨創的法式手法精彩"編輯"(Edition)。是約會或紀念節日首選的米其林1星法式料理餐廳。蔬食 / 純素食
店主兼主廚的下村浩司先生，1990年前往法國，於當地的米其林三星餐廳「La ...
- 美食指南刊載餐廳
- 米其林 1星
- 高特米魯
- 蔬食 / 全素食主義
- 包廂
- 可接受1位來賓的預約
- 團體預約（10人以上）
- 午餐時段有營業
La Kanro（ラ・カンロ）
ラ・カンロ
提供來賓非日常的體驗，充滿豐富的色彩有如藝術般的創意料理餐廳。
創意料理
蔬食 / 純素食
2020年9月 於新冠疫情期間移轉至目前店址的創意料理餐廳「La Kanro」。疫情...
- 美食指南刊載餐廳
- 高特米魯
- 蔬食 / 全素食主義
- 吧檯座位
- 包廂
- 可接受1位來賓的預約
串炸 廣川
Kushiage Hirokawa
使用米其林壽司餐廳等級食材、高品質的串炸料理
創意料理
位於大阪京橋連年獲得米其林星級肯定的壽司餐廳「壽司處 廣川」的主廚兼...
- 蔬食 / 全素食主義
- 吧檯座位
- 包廂
- 可接受1位來賓的預約
- 可接受嬰幼兒・兒童入店
京料理 修伯
Kyoto Cuisine Shuhaku
融合法式和日本料理，賦予嶄新風格的米其林一星日本料理餐廳
創意料理
研習日本料理六年、法式料理六年後，主廚吉田修久於2002年以年僅29歲之姿...
- 美食指南刊載餐廳
- 米其林入選餐廳
- 蔬食 / 全素食主義
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- 可接受1位來賓的預約
- 午餐時段有營業
- 可接受嬰幼兒・兒童入店
加賀料理 赤坂淺田
Kaga Ryori Akasaka Asada
由東京和金澤的歷史孕育而成，感受守護傳統、傳承日本璀璨歷史的老字號加賀料理
蔬食 / 純素食
赤坂淺田創業於1659年，以1867年的旅宿「淺田」作為根源，前後可說是擁有...
- 蔬食 / 全素食主義
- 吧檯座位
- 包廂
- 可接受1位來賓的預約
- 團體預約（10人以上）
- 午餐時段有營業
- 可接受嬰幼兒・兒童入店
銀座料亭 米村
Ginza Ryotei Yonemura
在充滿東京飲食文化歷史的銀座體驗所謂的「江戶料理」
蔬食 / 純素食
在和食、日本料理的類別之中，有一個被稱之為「江戸料理」的料理風格。 ...
- 蔬食 / 全素食主義
- 吧檯座位
- 包廂
- 團體預約（10人以上）
閑臥庵
KANGA-AN
幽靜寺廟中享用擁有悠久歷史烹飪法的美味蔬食料理
蔬食 / 純素食
位於黃檗宗禪寺用地內的「閑臥庵」， 是官方網站上也沒有簡介的隱秘餐廳...
- 蔬食 / 全素食主義
- 清真 / 穆斯林友善餐廳
- 包廂
- 團體預約（10人以上）
- 午餐時段有營業
- 可接受嬰幼兒・兒童入店
HAJIME
風靡世界 日本最頂尖的創作料理 米其林三星餐廳「HAJIME」創意料理
創下米其林史上世界最短時間內榮獲三星的餐廳「HAJIME」。 一切就從米田肇...
- 美食指南刊載餐廳
- 米其林星級餐廳
- 米其林 3星
- 米其林 3星
- 高特米魯
- 蔬食 / 全素食主義
- 清真 / 穆斯林友善餐廳
- 包廂
- 可接受1位來賓的預約
天婦羅 八坂圓堂
Tempura Endo Yasaka
從茶屋創業時代即見證歷史的天婦羅老店【八坂圓堂】
京都祇園，位於建仁寺正前方，正對著觀光名勝的五重塔(八阪之塔)的八阪...
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- 吧檯座位
- 包廂
- 團體預約（10人以上）
- 午餐時段有營業
- 可接受嬰幼兒・兒童入店
日本燒肉はせ川(HASEGAWA) 別亭 銀座店
日本焼肉はせ川 別亭 銀座店
結合燒肉和日本料理 提供您嶄新的飲食體驗
燒肉
「究極的美食和藝廊般的空間」為理念，採用極為稀少的高級食材、依據時...
- 蔬食 / 全素食主義
- 吧檯座位
- 包廂
- 可接受1位來賓的預約
BEARS LAB
能同時滿足一般顧客及素食主義者的創意料理蔬食 / 純素食
由大阪的年輕人打造出的新商圈：大阪四之橋的北崛江。 在這裡有個可滿足...
- 蔬食 / 全素食主義
- 清真 / 穆斯林友善餐廳
- 吧檯座位
- 可接受1位來賓的預約
京都鴨川納涼床
Kyoto Kamogawa Nouryou-Yuka
呈自日本江戶時代的文化影響，京都夏季的風情誌「京都鴨川納涼床」。各...
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食 宮澤(ZIKI MIYAZAWA)
じき 宮ざわ
以「視食材為命。不浪費任何食材。」為理念 對料理充滿感性 備受矚目的名店
蔬食 / 純素食
於2014年起連年獲得米其林1星肯定的「食 宮澤(ZIKI MIYAZAWA)」。不只在京都當...
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- 米其林星級餐廳
- 米其林 1星
- 蔬食 / 全素食主義
- 吧檯座位
- 可接受1位來賓的預約
- 午餐時段有營業
CUCINA ITALIANA MAGARI
CUCINA ITALIANA MAGARI
嚴選北海道當地的食材，MAGARI獨有的嶄新義大利創意料理風格
意大利料理
在北海道札幌極其少數的義大利料理餐廳中，MAGARI堅持只採用北海道當地的...
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- 高特米魯
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- 無麩質飲食
- 吧檯座位
- 午餐時段有營業
天婦羅 京星
天ぷら 京星
3代相傳的祇園京都傳統技法 「京星」流派的米其林1星天婦羅料理
傳承私傳秘技的第3代店主ー榊原俊徳氏 所經營的天婦羅料理「京星」餐廳...
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- 可接受嬰幼兒・兒童入店
祇園 末友
Gion Suetomo
京都最能滿足您五感的日本料理店
蔬食 / 純素食
在米其林祇園丸山餐廳修業，並於2009年獨立創業的「祇園末友」，追求極致...
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- 團體預約（10人以上）
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- 可接受嬰幼兒・兒童入店
赤坂 菊乃井 (東京)
Akasaka Kikunoi (Tokyo)
代表著京都的老店 繁華東京中靜雅的「東,京都」不負眾望堂堂於東京獲得米其林2星肯定
大樓林立的東京赤坂,突有一條被竹林包圍鋪滿石頭的美麗小道。令人忘卻置...
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- 米其林 2星
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- 包廂
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- 午餐時段有營業
- 可接受嬰幼兒・兒童入店
KONOHA
このは
將天婦羅作為套餐主菜的米其林1星日本料理餐廳。
店主田中勝美 (Masami Tanaka)，是經過在日本京都的老舗料亭「大阪 鶴屋」磨...
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- 米其林星級餐廳
- 米其林 1星
- 蔬食 / 全素食主義
- 吧檯座位
- 包廂
- 午餐時段有營業
穂濤（Honami）（原名：杉の井）
穂濤（ほなみ）
充分體驗金澤的飲食文化、料亭文化 米其林2星的日本料亭老店
由「杉の井」改名為「穂濤」，明治末期的宅邸改建成數寄屋造(日本建築物...
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- 包廂
- 團體預約（10人以上）
- 午餐時段有營業
一汁ニ菜UENO 箕面店
Ichijunisai Ueno Mino
位於箕面國家公園內獲得星級肯定的名店
蔬食 / 純素食
位於以新綠及秋季紅葉為知名美景勝地中的「一汁二菜UENO箕面店」。採用當...
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- 米其林星級餐廳
- 米其林 1星
- 蔬食 / 全素食主義
- 包廂
- 團體預約（10人以上）
- 午餐時段有營業
- 可接受嬰幼兒・兒童入店
一汁ニ菜UENO 豐中店
Ichijunisai Ueno Toyonaka
日本料理中最基本的高湯也極盡堅持 調理出無數逸品料理
蔬食 / 純素食
位於大阪・豐中市的「一汁二菜豐中店」,即使是日本料理中最基本的高湯也...
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- 包廂
- 可接受1位來賓的預約
- 團體預約（10人以上）
- 午餐時段有營業
- 可接受嬰幼兒・兒童入店
むろい Muroi
むろい
以所學的日本料理為根基 旅居世界各國累積無數料理經驗 創作出獨一無二的京都日本料理
於京都吉兆修業累積經驗後，曾在匈牙利的日本料理店「NOBU」擔任料理長、...
- 蔬食 / 全素食主義
- 吧檯座位
- 可接受1位來賓的預約
- 午餐時段有營業
- 可接受嬰幼兒・兒童入店
MOTOÏ
「主客一體」為待客之道的「新」京都風情法式餐廳蔬食 / 純素食
「MOTOÏ (MOTOI)」改建京都特有的日本傳統民宅建築“京町家”(元和服店老豪...
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京料理 清和莊
Seiwasou
邊眺望日本庭院美景邊享受旬味京料理的至福時刻。
蔬食 / 純素食
「清和莊」是創業於1957年京都伏見地區的日本料理亭。京都伏見地區有著知...
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- 午餐時段有營業
- 可接受嬰幼兒・兒童入店