일본 동경 롯폰기 와규 숯불고기 스테이크 맛집 INNOCENT CARVERY에서는 일본 최상급 와규의 부위를 선택, 비교하며 드실 수 있습니다.
긴자 오카자키 (おか﨑)
Ginza Okazaki
도쿄
/
소고기・스테이크
부위별로 비교하며 만끽! 고기 애호가들의 본능을 자극하는 긴자의 고기 레스토랑
- 13세 이상 어린이 입장가능
- 카운터 석
- 1인 손님 예약가능
아마 긴자에서 이런 고기 레스토랑은 찾아도 없을 것입니다.
이노센트 카베리, 스끼야끼 쥬니텐(十二天)이라는 유명 고기 레스토랑에서 고기 구매를 담당했던 고기 전문가 오카자키 무츠미(岡崎睦) 셰프가 2024년 4월에 나카메구로에서 긴자로 이전했습니다.
먼저 눈길을 사로잡는 것은 마치 스시야처럼 다양한 고기가 진열된 카운터 쇼케이스입니다. 지금부터 이 고기를 먹는다니, 고기를 좋아하는 사람이라면 반할 수밖에 없는 광경일 것입니다. 메뉴판에는 다양한 부위의 고기가 적혀있고, 꼬치 스타일과 일품요리 스타일이 골고루 준비되어 있습니다. 숯과 짚을 구분해 사용하여 부위별로 최상의 불맛을 내는 고기는 입에 넣으면 저절로 미소가 지어집니다. 안창살, 우설, 설로인 등 어느 부위를 먹어도 만족스러운 고기와 마지막으로 샤토브리앙과 갓 지은 흰 쌀밥을 곁들여 먹습니다. 흰 쌀밥도 다른 곳에서는 좀처럼 먹을 수 없는 쌀알이 큼직한 황실 헌상미인 ‘이노치노이치(いのちの壱)’를 사용합니다.
이 가격과 이 만족감. 다양한 고기를 먹어본 사람이라면 누구나 부위별로 먹고 그 놀라움을 감출 수 없을 것입니다.
고기를 사랑하는 오카자키 무츠미 셰프이기 때문에 구입할 수 있는 고기. 그리고 불조절과 조리방법. 엄선한 그릇에 담긴 맛있는 고기.
고기 애호가의 본능을 자극하는 긴자의 고기 명점이 탄생했습니다.
주소 | 도쿄도 츄오구 긴자 6-4-3 'GICROS GINZA GEMS' 6층 |
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영업시간 | 18:00 - 23:00 |
휴일 | 매주 일요일 |
위치 | 도쿄메트로 '긴자역' C2출구에서 도보 2분 도쿄메트로 '히비야역' A2출구에서 도보 5분 JR야마노테선 '유라쿠초역' 긴자출구에서 도보 5분 |
가격 | 22,000엔~ |
서비스료 | 10% |
좌석 | 16석 (카운터 8석, 테이블 8석) |
흡연여부 | 전좌석 금연 |
어린이 대응 | 만 13세이상 코스요리를 드실 수 있는 분에 한해 입점 가능 |
Wi-Fi | 없음 |
언어 | 영어 메뉴 있습니다. |
주차장 | 없음 |
드레스 코드 | 스마트 캐주얼 샌들, 츄리닝이나 반바지 금지 향이 강한 향수를 사용한 경우 입점 불가 |
지불 방법 | 【예약 시】 페이팔, 신용카드 【현지 추가결제】 현금, 신용카드 |
취소 정책 | 【취소 정책】 ・3일 전 15시까지 예약 취소 및 환불, 예약일 변경 가능 (환율 변동에 의한 차액발생에 대해 책임지지 않음) ・3일 전 15시 이후는 전액 환불 불가 ・예약당일 연락없이 15분 이상 늦을 경우 요리 제공 불가(환불 불가) |
도쿄도 츄오구 긴자 6-4-3 'GICROS GINZA GEMS' 6층
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