회원제로 운영하며 세계 유명인으로부터 예약이 끊이지 않는 WAGYU MAFIA가,
회원등록이 필요하지 않은 “와규를 즐기실 수 있는 기회를 넓히고 싶다”는 컨셉을 바탕으로 YAKINIKU MAFIA를 오픈했습니다.
야끼니꾸에서 사용하는 철판(냄비)은 식재료의 잠재능력을 철저히 이끌어낼 수 있도록 철판 1개 당 50만엔의 제조비를 들여 금속선택과 정밀절삭기술을 실시했습니다. 세계 최초의 와규 전용 철판에서, 와규를 구워 먹으며 즐길 수 있는 야끼니꾸 스타일입니다.
YAKINIKUMAFIA에서 먹을 수 있는 고기는 야끼니꾸 업계 중에서도 이례적인 와규만 취급합니다.
수많은 일류 레스토랑에서 주목하고 있는 환상의 와규 “오자키규”, 생산자 한정 “고베 비프” 등, 톱클래스 레스토랑밖에 입수할 수 없는 최상급 소재만을 취급하고 있습니다.

일본 국내에 칩 문화를 넓히려고 시작한 일본 최초의 가게이기도 하기 때문에 만족하신 분은 부디 담당 스탭에게 칩으로 마음을 표현해주셨으면 좋겠습니다.
도쿄 최고의 야끼니꾸를 드셔보시기 바랍니다.