「식재료는 생명. 식재료를 무엇 하나 낭비하지 않는다」는 컨셉과 감성이 빛나는 주목받는 명점
와규 스끼야끼 ‘호쇼안 (烹祥庵)’
和牛すき焼き「烹祥庵」
교토
/
스끼야끼 / 샤브샤브, 와규 요리
전국에서 엄선한 최고급 A5 등급의 고기로 즐기는 스끼야끼
- 카운터 석
- 1인 예약가능
- 유아・어린이
- 교토 가와도코 (5-9월)
이제 관광객들이 많이 찾는 교토 가모가와 강변에 위치한 폰토초는 게이코와 마이코가 활약하는 교토를 대표하는 하나마치(花街)입니다. 고기 요리를 중심으로 한 창작 일식으로 유명한 호쇼안(烹祥庵)의 와규 스끼야끼는 큰 인기를 끌고 있습니다.
전국에서 엄선된 최고급 A5 등급의 고기로 맛볼 수 있는 스끼야끼는 ‘이 가격이 정말 맞나?’ 하고 의심할 정도입니다. 가격의 비밀은 브랜드나 등급에 집착하지 않고, 믿을 수 있는 정육점이 진정으로 고품질의 고기를 선별하여 공급받기 때문입니다. “좋은 재료와 인기 메뉴라고 해서 반드시 고급 가격으로 제공하는 것이 아니라, 누구나 부담 없이 즐길 수 있도록 하고 싶다.”라는 주인의 세심한 배려와 진심이 담겨 있습니다. 부담 없이 맛있는 스끼야끼와 계절 요리를 즐길 수 있는 곳이 바로 호쇼안(烹祥庵)입니다.
가게 내부의 가모가와 강변은 바닥에서 천장까지 이어진 통유리 창으로, 계절에 따라 변화하는 교토 가모가와의 정취를 즐길 수 있습니다.
5월부터 9월까지는 교토의 전통적인 스타일인 ‘가모가와 가와유카(川床)’가 되어 가게 옆에 테라스 좌석이 마련됩니다. 가모가와를 가까이에서 바라보며, 자연의 바람과 공기를 느끼며 식사를 즐길 수 있습니다. 자연이 가득한 낮의 풍경과 은은한 불빛이 비추는 밤의 경치는 교토의 가모가와를 더욱 아름답게 물들이며, 교토에서의 소중한 추억으로 남을 것입니다.
주소 | 교토시 나카교구 폰토쵸도오리 시죠아가루 나베야쵸 227 자광회관 1F (京都市中京区先斗町 四条上ル鍋屋町227 紫光會館 1F) |
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영업시간 | 17:00~23:00(L.O.22:30) ※ 5월 1일~9월 30일 노료유카(納涼床) 이용을 희망하시는 분은 호쇼안 (烹祥庵)으로 예약부탁드립니다. |
휴일 | 월요일 |
위치 | 한큐교토선 가와라마치역(河原町駅) 도보 3분 케이한혼센 기온시죠역(祇園四条駅) 도보 3분 |
가격 | ¥9,500~ |
좌석 | 20석 |
흡연여부 | 전좌석 금연 |
어린이 대응 | 어린이 내점 가능합니다. (어린이 의자는 없습니다.) |
Wi-Fi | 있음 |
언어 | 없음 |
주차장 | 없음 (인근 주차장을 이용 부탁드립니다.) |
드레스 코드 | 없음 |
지불 방법 | 식사 희망일 3일 이전 예약, 신용카드를 통한 사전결제 예약확정제로 운영하고 있습니다. 음료 및 추가주문은 당일 결제하시면 됩니다. |
취소 정책 | 예약 취소 및 일정 변경은 ・예약일 3일전 15시까지 예약을 취소하시는 경우 전액 환불 가능합니다. ・예약일 3일전 15시 이후~당일 취소를 원하시는 경우 100%의 취소 수수료가 발생합니다. ・예약당일 연락없이 15분 이상 늦을 경우 요리 제공 불가(환불 불가) |
컨시어지 서비스 요금 | 10% |
교토시 나카교구 폰토쵸도오리 시죠아가루 나베야쵸 227 자광회관 1F
(京都市中京区先斗町 四条上ル鍋屋町227 紫光會館 1F)
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