嚮往着品尝神户牛的人年年增加，而神户牛最有人气的料理方式则为「铁板烧」。 而最早研发出「铁板烧」这个日式料理法的就是「MISONO」。

「MISONO」创业于1945年。它有长年累积的铁板烧料理知识和神乎其技的料理技术， 将神户牛以及其他严选和牛的美味发辉到了极致。 「MISONO」最拿手的肉为「神戸牛」以及从A4・A5级国产黑毛和牛中挑选出的「MISONO精选牛肉」。

从创业当时，「MISONO」最讲究的就是提供最美味的霜降牛肉给来店顾客。 比起脂肪较少的菲力，里肌肉含有浓厚的甜度，对身体有滋养效果。

而「MISONO」的肉品选定是由自家经验丰富的採购部门担任，因此顾客绝对可以完全信任且安心食用。 敬请在这个天空餐厅俯瞰东京新宿的街景，适合一边享用美食晚宴，一边挑望东京不凡的夜空。