요리 - 베지테리언 / 비건

마이 컨시어지 재팬(My Concierge Japan) 이 엄선한 최고의 베지테리언 / 비건 레스토랑
마이 컨시어지 재팬(My Concierge Japan) 은 아래에 나열된 모든 레스토랑의 공식 창구로서 고객님의 예약을 직접 접수하고 있습니다.

오사카

일본 요리

하나사키테이 (花さき亭) Hanasaki-tei

일본의 문화와 평화를 상징하는 가장 큰 인물 '쇼토쿠 태자'가 태어난 곳에서 정원을 바라보며 일본 요리를 즐길 수 있는 유일한 곳
오사카

사계절 꽃이 만발한 광활한 일본식 정원. 봄에는 진달래, 여름에는 신록, 가...

  • 베지테리언 / 비건
  • 개인실 석
  • 단체예약 (10인 이상)
  • 런치 영업
  • 유아・어린이
일본 요리
미쉐린 1스타

아지키쵸 호리에 味吉兆 堀江店

미쉐린 스타를 획득한 일본 요리점을 비롯하여, 일본 요리 업계에서 활약하는 셰프들의 등용문과도 같은 유서 깊은 일본 요리점
오사카

키쵸(吉兆)란, 창업자 유키 사다이치(湯木貞一)의 말인 “세계적인 명물 ...

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  • 스타 레스토랑
  • 미쉐린 1스타
  • 베지테리언 / 비건
  • 하랄 / 무슬림 프렌들
  • 개인실 석
  • 단체예약 (10인 이상)
  • 런치 영업
  • 유아・어린이
일본 요리
미쉐린 1스타

아지키쵸 분부안 味吉兆ぶんぶ庵

독립한 제자들은 차례로 미쉐린 스타를 획득.
일본 요리의 문화를 존중하고, 계승해 나가는 일본 요리점.
오사카

오사카 혼마치의 세인트 레지스 호텔 지하에 위치하며, 미쉐린 1스타를 획...

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  • 스타 레스토랑
  • 미쉐린 1스타
  • 베지테리언 / 비건
  • 하랄 / 무슬림 프렌들
  • 개인실 석
  • 1인 예약가능
  • 단체예약 (10인 이상)
  • 런치 영업
  • 유아・어린이
덴푸라
특별 공개

쇼쿠보 잇포(食房一帆) Shokubo Ippo

오사카의 숨겨진 점포에서 여주인이 만드는 본격적인 덴푸라를 맛보다
오사카

오사카이 화려한 번화가 키타신치(北新地). 음식점과 술집이 즐비한 이곳의...

  • 특별 공개
  • 베지테리언 / 비건
  • 카운터 석
  • 개인실 석
프랑스 요리
3 toques미쉐린 가이드 실렉트

라 칸로(La Kanro) ラ・カンロ

비현실적 경험을 할 수 있고 빠져들게 되는 매력을 가진 이노베이티브 레스토랑
오사카

코로나 사태로 인해 2020년 9월에 이전한 이노베이티브 요리 레스토랑 라 칸...

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  • 미쉐린 가이드 실렉트
  • 고에미요 (Gault & Millau)
  • 베지테리언 / 비건
  • 카운터 석
  • 개인실 석
창작 요리

BEARS LAB

베지테리언도 만족하는 누구나가 기뻐할 만한 창작요리
오사카

오사카의 젊은이들이 만들어가는 오사카의 요쯔바시 키타호리에 에리어. ...

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  • 1인 예약가능
일본 요리
미쉐린 1스타

이치쥬니사이 우에노 미노점 一汁ニ菜 うえの 箕面店

미노 공원(箕面国定公園)에 위치한 미쉐린 명점
오사카

신록과 가을의 단풍이 아름다운 경승지에 위치한 「이치쥬니사이 우에노 ...

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일본 요리

이치쥬니사이 우에노 도요나카점 一汁ニ菜 うえの 豊中店

일본 요리의 기본인 다시(出し汁)를 활용한 일품요리들
오사카

오사카 도요나카시에 위치한 「이치쥬니사이 우에노 도요나카점(一汁二菜...

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도쿄

일본 요리
빕 구르망

수다치 (Sudachi)

【격식 없이 친구와 함께 즐겨주길 바랍니다】
그런 마음을 담은 카운터 갓포
도쿄

일본에서는 “친구”나 “절친”을 편하게 【다치(DACHI)】라고 ...

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일본 요리

shojin 소우고(sougo)

비건/베지테리언들도 기쁜, 즐겁고 맛있게 먹을 수 있는 현대식 정진요리
도쿄

도쿄 롯폰기. 2015년에 오픈한 ‘shojin 소우고(sougo)’는 제철 재료를 소...

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일본 요리

카가요리 아카사카아사다 (加賀料理 赤坂浅田) Kaga Ryori Akasaka Asada

전통을 지키며 일본의 수려한 역사를 느낄 수 있는 도쿄와 가나자와의 역사가 낳은 카가요리 노포
도쿄

1659년 창업하였으며 1867년 창업한 여관 ‘아사다(浅田)’에서 시작한 ...

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일본 요리

긴자요정 요네무라(銀座料亭 米村) Ginza Ryotei Yonemura

긴자에서 '에도요리(江戸料理)'라 불리는 도쿄의 역사적 식문화를 체험할 수 있는 행복
도쿄

일본 요리 중에는 ‘에도 요리(江戸料理)’라는 장르가 있습니다. 에...

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프랑스 요리
4 toques미쉐린 3스타

L’Effervescence(레페르베상스) レフェルヴェソンス

몸과 마음이 자연에 열광하는 세계관을 가진 미쉐린 3스타 프렌치 명점
도쿄

식재료・공간・식기・테이블・스탭・손님, 이 모두가 하나가 되는 ‘일...

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일본 요리
4 toques

일본요리 쿠로기(くろぎ) Nihon Ryori Kurogi

도쿄에 위치한 완전무결한 일본을 집대성한 요리. 그것이 바로 '쿠로기'라 불리는 일본의 맛.
도쿄

도쿄 하마마츠쵸에 위치한 일본 요리 ‘쿠로기(くろぎ)’. 쿠로기 준(...

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프랑스 요리
3 toques미쉐린 1스타

Edition Koji Shimomura

(에디션 코지 시모무라) エディション・コウジ シモムラ

보물과도 같은 식재료를 프랑스요리 기법을 통해 독자적으로 편집(Edition)하는 미쉐린 1스타 프렌치 레스토랑
도쿄

오너 셰프 시모무라 코우지(下村浩司)는 1990년 프랑스로 건너가 미쉐린 3스...

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교토

일본 요리

칸가안 閑臥庵

채식주의자도 대응 가능한 정진요리(전통 사찰요리)
교토

정적인 일본 특유의 사계절 경치를 즐길 수 있는 칸가안(閑臥庵)에서는 사...

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일본 요리
미쉐린 1스타

지키 미야자와 (じき宮ざわ) じき 宮ざわ

「식재료는 생명. 식재료를 무엇 하나 낭비하지 않는다」는 컨셉과 감성이 빛나는 주목받는 명점
교토

2014년부터 미쉐린 1스타를 계속 획득하고 있는 ‘지키 미야자와’. 지금은 ...

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  • 스타 레스토랑
  • 미쉐린 1스타
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일본 요리

기온 스에토모 祇園 末友

교토를 오감으로 즐길 수 있는 일본요리점
교토

미쉐린 별획득 유명 레스토랑인 기온 마루야마(祇園丸山)에서 수행하고  20...

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프랑스 요리
3 toques미쉐린 가이드 실렉트

MOTOÏ(모토이) MOTOÏ

주객 일체의 최고의 서비스를 즐겨주세요.
교토

오픈이래 매년 미쉐린 별 1개를 획득하고 있는 인기 레스토랑 MOTOÏ (MOTOI)는 ...

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일본 요리

교요리 세이와소 京料理 清和荘

일본정원을 감상하며 제철 교요리를 즐기실 수 있는 시간을 선사합니다.
교토

1957년 창업한 교토 후시미의 요정(料亭) 세이와소(清和荘)에서는 전통가옥...

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카나자와・토야마

창작 요리
3 toques

오베르주 오프(Auberge eaufeu) オーベルジュ オーフ

폐교한 초등학교가 오베르주로 새롭게 태어난 지역 음식을 알리는 가스트로노미 레스토랑
카나자와・토야마

일본 이시카와현의 코마쓰. 공항에서 차로 약 30분. 아름다운 산골 풍경에 ...

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나고야・기후

창작 요리

The Caprice

히다다카야마에서 영어를 구사하는 여성 셰프가 활약. 일본 식재료를 바탕으로 해외 경험을 살린 퓨전 요리. (채식주의자/비건 요리도 대응 가능)
나고야・기후

20년 이상의 해외 생활을 거쳐 2019년 미쉐린 스타를 획득한 일본 요리점 ̵...

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  • 글루텐 프리
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