后段宫泽
Godan Miyazawa

京都 / 日本料理 米其林 1星

空间犹如茶室一般的怀石料理名店(米其林一星)

  • 美食指南刊载餐厅
  • 米其林星级餐厅
  • 米其林 1星
  • 吧台座位
  • 包厢
  • 可接受1位来宾的预约
  • 午餐时段有营业
  • 可接受婴幼儿・儿童入店

「后段宫泽(ごだん宫ざわ)」的料理长由曾在宫泽(宫ざわ)集团第一间店「食 宫泽(じき宫ざわ)」担任料理长的 东洋贤士 掌厨。
东洋主厨承袭了创办人宫泽氏与「食 宫泽」初代料理长泉氏的指导,不仅习得了料理的技术与知识,更继承了他们的志向与品味。
如今,他也被誉为宫泽集团中最受期待与瞩目的料理人。

店内那让人不由自主地联想到日本茶室的氛围、
和洋并列的器皿和用以独家技术烹调而出的料理,
再再地冲击每位来访者的五观。
带来这绝地感动的「后段 宫泽(ごだん宫ざわ)」
在开幕后没多久随即取得米其林一星的殊荣。

继「食 宫泽(じき宫ざわ)」之后快速地成为难以取得预约的名店。
分三上次上桌的白饭(软硬不同等)等,烹调技巧与上菜技巧等一项一项都让人印象深刻得难以忘怀。
每天的食材都有些许的不同,是能让客人放着鬆享用美食的名店。

地址 〒542-0082
京都市下京区东洞院通万寿寺上大江町557
营业时间 午餐时间 12:00-13:00(最晚入店时间)
晚餐时间 18:00 / 20:30(最晚入店时间)
店休日 每周二,另有不定休
附近车站 ・京都地下铁「五条站」1号出口步行3分钟
・从JR京都车站七条口搭出租车约5分钟
电话 +81-75-708-6364
价位 二【午餐】
14,850円(16,335円)
19,800円(21,780円)

【晚餐】
22,000円(24,200円)

3,850円(4,235円)儿童餐

※以上( )内的标示价包含餐厅座席费和消费税。
座位席数 吧台座席 8席
L字吧台座席 5席

※携带孩童者以包厢接待(婴儿车入店OK)
吸烟区 全面禁烟
携带儿童 可接待儿童(有儿童餐)
Wi-Fi
外国语应对
停车场 无 (请利用附近的投币式停车场)
服装要求 请穿着半正式休闲服装
※请勿穿着短裤、拖鞋、运动休闲服、T恤、吊带背心等过于休闲的服装来店
※请勿使用香味过度强烈的香水来店。
支付方法 【线上预约时】
Paypal 、信用卡
【现场追加饮品等的支付方式】
现金、信用卡
取消政策 有关取消政策规范、预约变更等内容,根据餐厅不同所订定之预约条件、日期期限、预约人数等也会有所异动。
详情将记载于预约申请之页面,请务必事先详阅并同意其内容后再进行预约。
线上预约服务手续费 需另酌收服务费10%

〒542-0082
京都市下京区东洞院通万寿寺上大江町557

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