Bird Land 銀座
バードランド銀座

東京 烤雞串

日本第一家獲得米其林星的烤雞串餐廳

“烤雞串”是日本大眾喜愛的下酒菜。
Bird Land 銀座的店主 和田利弘(Toshihiro Wada)先生在烤雞串界可是無人不曉的傳奇人物。30 多年來一直使用奥久慈產的shamo 軍雞,精心嚴選的調味料和獨特的燒烤技法,將烤雞串推上料理的舞台,成為日本第一家獲得米其林星的烤雞串餐廳。
日本有俗語說“任何人都可以成為廚師,但會不會烤肉是天生的。”也意味著“燒烤”是件困難的
差事。
憑藉多年經驗和和田先生技藝的傳承,Bird Land 的師傅們都具有高品質且技術穩定。
敬請享用結合了食材的鮮度和契合度,仔細分析部位與干變萬化的燒烤技術所料理的烤雞串套餐。

地址 東京都中央區銀座4-2-15 B1F(數寄屋橋次郎旁)
營業時間 17:00~22:30
店休日 星期日、星期一、國定假日
附近車站 地下鐵銀座站C6出口直通
價位 推薦套餐 ¥7260 ~
服務費 座席費¥1,650 /1人
座位席數 "吧台座席:23席
桌式座席(2張桌子) : 共10席"
吸煙區 禁菸
攜帶兒童 歡迎(無年齡限制)
Wi-Fi
外國語應對 英文少許
停車場
服裝要求 可随意
支付方法 "【預約時的支付】
Paypal 、信用卡
【現場追加的支付】
現金、信用卡"
取消政策 有關預約的取消或變更
・預約日的3天前可全額退款(恕無法負擔匯率產生之差額)
・預約日的2天前、1天前、當天恕無法退款

東京都中央區銀座4-2-15 B1F(數寄屋橋次郎旁)

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