카운터에서 먹는 덴푸라를 좀 더 부담없이 즐기실 수 있도록, 이란 마음으로 오픈한 ‘텐보시(天星)’. 카운터 덴푸라를 경험한 적 없는 사람도 부담없이 체험가능한 ‘텐보시’. 여러분들이 ‘일본요리 덴푸라’를 기억.

미쉐린 가이드 홋카이도 빕그루망에도 선정된 유명 레스토랑 “야끼니꾸 GINGA” 홋카이도산 신선한 호르몬과 지비에의 맛으로 입맛 까다로운 어른들까지 매료시킨 인기점이며 홋카이도산 소, 돼지, 양, 호르몬, 지비.

‘요리 올림픽’이라고 불리는 보큐스 돌 국제 요리 콩쿠르 아시아 퍼시픽 대회에서 2015년 세계 5위, 2019년은 세계 7위의 성적을 거두고, 보큐스 돌 국제 요리 콩쿠르 아시아 퍼시픽 대회 2014년과 201.

본점 옆에 자리한 무게산보는 보다 많은 손님에게 진짜 일식을 부담없이 맛보셨으면 좋겠다는 생각에서 2017년에 오픈했습니다. 저녁부터는 커피와 갓 만든 와라비모찌 등 차 종류와 일본의 디저트도 제공하고 있습.

꼬치 하나가 요리가 되는 야끼토리. 샐러리맨 시절에 점포를 드나들며 식사를 즐기던 시절부터 “이 가게는 이렇게 하면 더 나아질 것이다” 라고 항상 생각하게 될 정도로 야끼토리의 깊이를 깨우치게 .