透過五感感受日本的飲食文化 日本盛宴的精隨
おたぎ
Otagi
京都
/
日本料理
米其林 2星
極難預約的超級名店-米其林2星級
- 美食指南刊載餐廳
- 米其林 2星
- 吧檯座位
- 包廂
- 可接受1位來賓的預約
經歷了在名店「和九傳、鳥居本」的洗鍊，
2012年獨立創業開店後的隔年開始即每年連續獲頒米其林2星的人氣名店OTAGI。
受當地民眾喜愛，不知不覺間即門庭若市，連預約都變得相當困難，
故在2018年的8月，遷移到了京都的鷹峰，就算是從最近的車站，北大路站，
要抵達店裡還是得坐計程車，可說是某種程度的與世隔絕的美食聖地。
「與其說是京都，不如說是更重視與當地的歸屬感與情感。」秉持著這樣的心情，
每天早上都固定到朋友的田裡，採購食材並帶回細心料理。
料理方式上，也不拘泥於日本料理，時而融入被歸類在中華或是西洋料理的要素與技法、食材，
卻又不失「和」的本質，貫徹這樣的技法的每一到套餐料理，都實在感受到料理人的用心與個性。
也因此，就算路途遙遠，也有一嚐的價值。店內的裝潢也十分華美，置身於此空間，
不僅備有吧臺座位、包廂，實在是能夠卸下一切世俗的煩擾，安心享受美食的世外桃源。
| 地址 | 京都市北区鷹峯土天井町18 |
|---|---|
| 營業時間 | 17：30 ～ 21：00（19：00 L.O.） |
| 店休日 | 星期三＋不定休 |
| 附近車站 | 由北大路站搭乘計程車約10分 停車場:可容納5輛 |
| 價位 | 主廚推薦套餐 ¥30,000 |
| 服務費 | 需另酌收服務費10% |
| 座位席數 | 吧台8位（1人用餐可） 餐桌座位2張（４人×２） 餐桌座位為包廂 |
| 吸煙區 | 禁煙 |
| 攜帶兒童 | 可接待兒童（僅限包廂） 兒童椅：無 兒童菜單：無（需事先詢問） 包廂可放兒童推車 |
| Wi-Fi | 無 |
| 外國語應對 | 無 |
| 停車場 | 可容納5輛 |
| 服裝要求 | 請勿穿著T-shirt、短褲、涼鞋等非正式服裝來店。若著非正式服裝來店,將有會可能造成無法接受您的入店。 |
| 支付方法 | 預約必須於希望預約日的3天以前使用信用卡事先完成套餐的預約支付。來店加點的菜單或飲料則為現場結帳。 |
| 取消政策 | 有關預約的取消或變更 ・預約正式確認後 預約日3天前的日本時間15:00前之取消預約申請：可100%全額退款。(恕無法負擔匯率產生之差額) 。 ・預約正式確認後 於預約當日〜2天前的取消預約申請，恕無法退款。 ・欲變更預約內容、取消預約之情況，請務必於預約日3天前的日本時間15:00前與我們聯繫。逾時恕無法受理。 ・預約日當天如未能事先得到您的連絡並且遲到超過15分鐘以上，您的預約將會被視為無斷取消並且無法退款。 |
京都市北区鷹峯土天井町18
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