沼田 双（ぬまた 双）
Numata Sou

作為米其林2星天婦羅餐廳「沼田（ぬま田）」的分店，2024年1月於大阪的西天滿開幕的「沼田 双（ぬまた 双）」。
店主兼負責提供主吧檯服務的山形孝浩（Takahiro Yamagata)氏為沼田本店的副手，負責提供包廂式吧檯服務的則為金子晃基（Koki Kaneko）氏。
店名「双」的由來，為由兩位料理人各別負責主吧檯座位及包廂吧檯座位的方式來提供天婦羅料理，不論是哪一種座位類型及空間都能夠提供來賓一個舒適放鬆的用餐空間，是沼田 双（ぬまた 双）餐廳的概念。
可與本店媲美的高品質料理及服務，也是沼田系列的業主兼主廚的沼田氏極具自信的保證，對於希望前往預約困難店「沼田」用餐的來賓，也可以前往「沼田 双（ぬまた 双）」享用一樣品質的餐點。店內環境除了具有臨場感可直接在面前欣賞廚師料理的主吧檯座位之外，也有適合家族聚餐或者商業接待的包廂式吧檯座位可提供來賓適用於不同的場合用餐。
包廂式吧檯座位也可以接待兒童一同入店用餐，同時也提供4位大人以上的包場服務。
「不同年齡層的來賓，都可以在此品嚐到美味的天婦羅、希望可以將天婦羅料理的美妙傳達給每個顧客」餐廳抱持著這樣的理念，依照季節的變化提供不同的新鮮食材，並透過天婦羅的料理方式呈現出食材本身最鮮甜美味的風味。歡迎您親臨品嚐沼田 双（ぬまた 双）的美味天婦羅料理。