3位料理人齊心協力 從京都向世界推廣日本飲食文化
菊乃井 本店 (京都)
Kikunoi Honten (Kyoto)
京都
/
日本料理
米其林 3星4 toques
日本最顛峰的日本料理店(米其林3星餐廳)
- 美食指南刊載餐廳
- 米其林星級餐廳
- 米其林 3星
- 高特米魯
- 包廂
- 團體預約（10人以上）
- 午餐時段有營業
2013年，和食被聯合國科教文組織正式列為無形文化遺產，日本的食物、料理正式被認同為文化的一種。而讓日本料理蹴及此榮耀的功成者非村田吉宏莫屬。
為了讓全世界都能夠瞭解何為最正統的日本料理，每年都持續獲得米其林3星等級的評價，名符其實為日本料理最尖端的日本料理老店。
菊乃井的名稱由來，是豐臣秀吉的妻子(寧寧)當時在茶室中欲使用菊乃井的井水，而井水如菊花盛開般地擁流出來而得名。菊乃井代代相傳使用並守護著這口井，並延續著使用這口井的井水將之用於料理。
高級料亭的料理，只是店鋪的一部分而非全部。店裡的裝潢、奢華的氛圍與氣氛、女仕接待者的賓至如歸的服務，綜合以上要素而能享受日本傳統風情的料亭，堪稱為「大人的享受樂園」。不只是視覺上的享受，同時味覺上也能夠大飽口福。誠摯邀請您親身體驗最高級的空間與店內氛圍，與四季變化所帶來的各種料理的不同風味。
| 地址 | 京都市東山區下河原通八坂鳥居前下る下河原町459 |
|---|---|
| 營業時間 | 午餐時段 12:00～12:30 (最晚入店時間) 晚餐時段 17:00～19:30 (最晚入店時間) |
| 店休日 | 每月的第一和第三個週二・年末年初 ※店休日可能會根據月份有所變動。 |
| 附近車站 | ・京阪本線「祇園四条站」步行10分鐘 ・阪急電鉄京都本線「河原町站」步行10分鐘 ・地下鐵「東山站」 計程車10分鐘 |
| 電話 | +81-75-561-0015 |
| 價位 | ￥33,000（￥37,950） ￥55,000（￥63,250） ￥77,000（￥88,550） ￥110,000（￥126,500） ※以上( )標示價包含餐廳座席費和消費稅。 |
| 座位席數 | 1樓與2樓共10間包廂 (2人〜最多可容40人) |
| 吸煙區 | 有吸菸區 |
| 攜帶兒童 | 謝絕9歲以下無法吃套餐的孩童入店。 |
| Wi-Fi | 無 |
| 外國語應對 | 無 |
| 停車場 | 最多可停2台 ※由於餐廳的專用停車場車位有限，將以預約的優先順序來安排。另外，因餐廳門前道路較為狹窄，最大僅能容納ALPHARD車型的車輛進入。希望使用停車場的來賓，請務必事先來信告知車輛類型（大型車輛也有無法為您安排車位的可能，敬請見諒。） |
| 服裝要求 | 請穿著半正式休閒服裝 ※請勿穿著短褲、拖鞋、運動休閒服、T恤、吊帶背心等過於休閒的服裝來店 ※請勿使用香味過度強烈的香水來店。 ※請務必穿著襪子、絲襪來店用餐。嚴禁赤足入店。 |
| 支付方法 | 【線上預約時】 Paypal 、信用卡 【現場追加飲品等的支付方式】 現金、信用卡 |
| 取消政策 | 有關取消政策規範、預約變更等內容，根據餐廳不同所訂定之預約條件、日期期限、預約人數等也會有所異動。 詳情將記載於預約申請之頁面，請務必事先詳閱並同意其內容後再進行預約。 |
| 線上預約服務手續費 | 需另酌收服務費15% |
京都市東山區下河原通八坂鳥居前下る下河原町459
搜尋
附近的推薦餐廳
被刊載於2024年「米其林指南手冊」，由浅野哲也主廚率領的「TOKI」團隊，將於2027年以日本代表之姿參加保羅·博古斯國際料理大賽。
在充滿活力的氛圍中品味以京都新鮮的時蔬食材所製作的法式料理，這場料理體驗的亮點―以京都當地的水製作而成、口味層次豐富的「fond（法式醬汁）」和「高湯」。