以「视食材为命。不浪费任何食材。」为理念 对料理充满感性 备受瞩目的名店
和心泉（和ごころ泉）
Wagokoro Izumi
京都 /
日本料理
2 Stars3 toques
感受庄重与热情的米其林2星的京都料理
- 美食指南推荐店家
- 10岁以上孩童可
- 有吧台座位
- 有包厢
- 午餐时段有营业
从前拉下幕帘决定结束营业时，令许多人感到非常惋惜的名店「樱田」，
嫡传弟子的泉昌树氏担任了本店「和心泉(和ごころ泉)」的店主，并从2015年开始获得米其林2星。
以喜爱瓷器、食器所出名的店主，秉持着「器皿即为料理的衣着」的精神，
「料理本身当然不必多说，地板、挂轴、花饰、与陶瓷器皿的摆设等，
店内的装潢装饰等让人感受季节氛围的细节，全部都是日本料的精随。」
造访此处正是能够让人深深感受日本四季的气氛。
鱼、肉等料理也精心处理，让每一道料理之间都取得平衡，不论何时来店用餐都让人为之惊叹，
结合了「料理」「器皿」「心」三种元素及初衷为名的此名店，想必会让人想再三造访吧。
| 地址 | 〒600-8414 京都府京都市下京区匂天神町634-3 |
|---|---|
| 营业时间 | 12:00～14:30(L.O12:30) 17:30～21:30(L.O19:00) |
| 店休日 | 周一 |
| 附近车站 | 座位席数 吧台７位、 餐桌4位×２、 和式座位 6位×１ |
| 价位 | 价位 【午餐】 ¥13,860 〜 【晚餐】 ¥20,790 〜 |
| 服务费 | 需另酌收服务费10% |
| 座位席数 | 吧台７位、 餐桌4位×２、 和式座位 6位×１ |
| 吸烟区 | 禁烟 |
| 携带儿童 | 仅限10岁以上可独自用餐的儿童 |
| Wi-Fi | 无 |
| 外国语应对 | 无 |
| 停车场 | 无 |
| 服装要求 | 请勿着T恤,短裤,拖鞋等过度轻便服装来店。请勿擦拭香气过于强烈的香水入店。 |
| 支付方法 | 预约必须于希望预约日的3天以前使用信用卡事先完成套餐的预约支付。来店加点的菜单或饮料则为现场结帐。 |
| 取消政策 | ・预约正式确认后 预约日8天前的日本时间15:00前之取消预约申请：可100%全额退款。(恕无法负担汇率产生之差额) ・预约正式确认后 于预约当日〜7天前的取消预约申请，恕无法退款。 <关于更改预约日或取消> ・欲变更预约内容、取消预约之情况，请务必于预约日的8日前的日本时间15:00前与我们联系。逾时恕无法受理。 ・预约日当天如未能事先得到您的连络并且迟到超过15分钟以上，您的预约将会被视为无断取消并且无法退款。 |
〒600-8414 京都府京都市下京区匂天神町634-3
