미슐랭 3스타 획득한 키쿠노이가 운영하는 비공개로 시작된 고기 카이세키 요리점이 교토에 등장
스시 기온 마츠다야
寿し 祇園 松田屋
교토
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초밥
미식정보 가이드 소개 레스토랑
이노베이티브 에도마에 스시를 제공하는 미쉐린 1스타 스시야
- 미식정보 가이드 소개 레스토랑
- 13세 이상 어린이 입장가능
- 카운터 석
- 1인 손님 예약가능
미쉐린 별 1개을 획득한 교토 스시점 기온 마츠다야 (祇園 松田屋). 뉴욕에서 일년간 생활하며 어학공부는 물론 견문을 넓히기 위해 배송, 관광 촬영일도 마다하지 않았던 마츠다씨. 손님께서 편히 보고 드시고 대화할 수 있도록 노송나무의 한 장 판으로 만든 카운터 자리는 약간 낮게 설치하였으며 편한 등받이가 있는 높은 의자에 신경을 썼습니다. 해외 고객님들께서도 좋아해주시기에 “카운터에서 세계로 미소를”이라는 신념으로 최선을 다하고 있습니다. 시장에서 구하는 식재료는 자연산만을 고집하고 있습니다. 정해진 메뉴는 없이 그날 그날 제일 좋은 식재료만을 제공해드립니다. 생선의 맛을 최대한 끌어올리기위해 숙성시킨 식재료(회), 샤리(밥)는 입안에서 부드럽게 퍼집니다. 7석의 카운터석만으로 구성된 교토 특유의 공간에서 기온 마츠다야만의 요리와 시간을 즐겨주세요.
주소 | 교토시 히가시야마 기온마치 미나미가와 570-123 (京都市東山区祇園町南側570-123) |
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영업시간 | 2부제 (1) 17:30 ~ (2) 20:00 ~ 12/30 ~ 1/4 (1) 17:00 ~ (2) 19:30 ~ |
휴일 | 부정기 휴일 |
위치 | 기온시조역 도보 5분 |
가격 | 셰프 추천 코스 33,000엔~(세포함) 재료 반입 및 메뉴 구성에 따라 가격이 변동됩니다. ※ 별도 서비스 요금 10%가 발생합니다. |
서비스료 | 서비스료 10%가 별도 발생합니다. |
좌석 | 카운터 6석 |
흡연여부 | 금연 |
어린이 대응 | 12세 이상 (점포 대절의 경우 예외) |
Wi-Fi | 없음 |
언어 | 없음 |
주차장 | 없음 (인근 주차장을 이용 부탁드립니다.) |
드레스 코드 | 반바지 T셔츠등 가벼운 복장은 삼가주세요. |
지불 방법 | 식사 희망일 3일 이전 예약, 신용카드를 통한 사전결제 예약확정제로 운영하고 있습니다. 음료 및 추가주문은 당일 결제하시면 됩니다. |
취소 정책 | 예약 취소 및 일정 변경은 ・예약일 3일전 15시까지 예약을 취소하시는 경우 전액 환불 가능합니다. ・예약일 3일전 15시 이후~당일 취소를 원하시는 경우 100%의 취소 수수료가 발생합니다. ・예약당일 연락없이 15분 이상 늦을 경우 요리 제공 불가(환불 불가) |
교토시 히가시야마 기온마치 미나미가와 570-123
(京都市東山区祇園町南側570-123)