料理分類 - 法式料理
大阪
特別公開
SUGALABO V
開啟精品與美食的新世界大門。感受LOUIS VUITTON與SUGALABO特別的世界觀。
法式料理
創意料理
創意料理
於2020年開幕、世界首間LOUIS VUITTON附設的咖啡・酒吧・餐廳「SUGALABO V」。 備...
- 特別公開
- 清真 / 穆斯林友善餐廳
- 吧檯座位
- 可接受1位來賓的預約
東京
4 toques米其林 3星
L’Effervescence
懷抱著身心與自然結合的澎湃世界觀米其林三星的法式料理名店
法式料理
創意料理
蔬食 / 純素食
創意料理
蔬食 / 純素食
食材・空間・餐具・餐桌・服務人員・顧客 將一切一體化的「一座建立」(...
- 美食指南刊載餐廳
- 米其林 3星
- 高特米魯
- 蔬食 / 全素食主義
- 包廂
- 可接受1位來賓的預約
- 午餐時段有營業
東京
3 toques米其林 1星
Edition Koji Shimomura
將珍貴如寶物般的食材，以獨創的法式手法精彩"編輯"(Edition)。是約會或紀念節日首選的米其林1星法式料理餐廳。
法式料理
蔬食 / 純素食
蔬食 / 純素食
店主兼主廚的下村浩司先生，1990年前往法國，於當地的米其林三星餐廳「La ...
- 美食指南刊載餐廳
- 米其林 1星
- 高特米魯
- 蔬食 / 全素食主義
- 包廂
- 可接受1位來賓的預約
- 團體預約（10人以上）
- 午餐時段有營業
大阪
3 toques
La Kanro（ラ・カンロ） ラ・カンロ
提供來賓非日常的體驗，充滿豐富的色彩有如藝術般的創意料理餐廳。
法式料理
創意料理
蔬食 / 純素食
創意料理
蔬食 / 純素食
2020年9月 於新冠疫情期間移轉至目前店址的創意料理餐廳「La Kanro」。疫情...
- 美食指南刊載餐廳
- 高特米魯
- 蔬食 / 全素食主義
- 吧檯座位
- 包廂
- 可接受1位來賓的預約
大阪
3 toques米其林 2星
La Cime
榮登亞洲50最佳餐廳排行的米其林2星級餐廳
法式料理
『希望能在「顧客」、「料理」、「空間」，這三點所連結而成多角形態的...
- 美食指南刊載餐廳
- 米其林 2星
- 高特米魯
- 包廂
大阪
米其林 1星
SINAE
將日本風土特色以法式風格呈現的米其林一星法式料理餐廳。
法式料理
店主兼主廚的大東和彦，將之前經營的餐廳「Essentiel」重新設計並進行了大...
- 美食指南刊載餐廳
- 米其林星級餐廳
- 米其林 1星
- 可接受1位來賓的預約
- 午餐時段有營業
大阪
4 toques米其林 3星米其林 3星
HAJIME
風靡世界 日本最頂尖的創作料理 米其林三星餐廳「HAJIME」
法式料理
創意料理
創意料理
創下米其林史上世界最短時間內榮獲三星的餐廳「HAJIME」。 一切就從米田肇...
- 美食指南刊載餐廳
- 米其林星級餐廳
- 米其林 3星
- 米其林 3星
- 高特米魯
- 蔬食 / 全素食主義
- 清真 / 穆斯林友善餐廳
- 包廂
- 可接受1位來賓的預約
神戶
3 toques
entre nous entre nous アントル ヌー
人人都想私藏的口袋名單 日本的介紹制法式料理餐廳
法式料理
創意料理
創意料理
曾參與「料理的奧林匹克」之稱的博古斯國際烹飪大賽，並於2015年拿下世界...
- 美食指南刊載餐廳
- 高特米魯
- 包廂
- 可接受1位來賓的預約
- 午餐時段有營業
大阪
3 toques米其林 1星
ad hoc
法式料理
創意料理
創意料理
2010年作為米其林一星「Tout-Le-Monde」餐廳的店主，2014年將店址遷移並改名為...
- 美食指南刊載餐廳
- 米其林 1星
- 高特米魯
- 午餐時段有營業
大阪
米其林 1星
nent nent
位於大阪的法式料理・累積的經驗與獨創的感性 交織出令人沉醉的美味
法式料理
創意料理
創意料理
於2021年3月開幕後，便在隔年的2022年獲得米其林1星的肯定,實力派新星的法...
- 美食指南刊載餐廳
- 米其林 1星
- 可接受1位來賓的預約
- 午餐時段有營業
京都
3 toques米其林入選餐廳
MOTOÏ
「主客一體」為待客之道的「新」京都風情法式餐廳
法式料理
蔬食 / 純素食
蔬食 / 純素食
「MOTOÏ (MOTOI)」改建京都特有的日本傳統民宅建築“京町家”(元和服店老豪...
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- 米其林入選餐廳
- 高特米魯
- 蔬食 / 全素食主義
- 包廂
- 可接受1位來賓的預約
- 團體預約（10人以上）
- 午餐時段有營業