和心泉(和ごころ泉)
Wagokoro Izumi

京都 / 日本料理 米其林 1星3 toques

感受庄重与热情的米其林1星的京都料理

  • 美食指南刊载餐厅
  • 米其林 1星
  • 高特米鲁
  • 吧台座位
  • 包厢
  • 午餐时段有营业

从前拉下幕帘决定结束营业时,令许多人感到非常惋惜的名店「樱田」,
嫡传弟子的泉昌树氏担任了本店「和心泉(和ごころ泉)」的店主,并从2015年起连年获得米其林星级肯定。
以喜爱瓷器、食器所出名的店主,秉持着「器皿即为料理的衣着」的精神,
「料理本身当然不必多说,地板、挂轴、花饰、与陶瓷器皿的摆设等,
店内的装潢装饰等让人感受季节氛围的细节,全部都是日本料的精随。」
造访此处正是能够让人深深感受日本四季的气氛。
鱼、肉等料理也精心处理,让每一道料理之间都取得平衡,不论何时来店用餐都让人为之惊叹,
结合了「料理」「器皿」「心」三种元素及初衷为名的此名店,想必会让人想再三造访吧。

地址 〒600-8414 京都府京都市下京区匂天神町634-3
营业时间 12:00~14:30(L.O12:30)
17:30~21:30(L.O19:00)
店休日 周一
附近车站 座位席数 吧台7位、
餐桌4位×2、
和式座位 6位×1
价位 价位 【午餐】
¥13,860 〜

【晚餐】
¥20,790 〜
座位席数 吧台7位、
餐桌4位×2、
和式座位 6位×1
吸烟区 禁烟
携带儿童 仅限10岁以上可独自用餐的儿童
Wi-Fi
外国语应对
停车场
服装要求 请穿着半正式休闲服装
※请勿穿着短裤、拖鞋、运动休闲服、T恤、吊带背心等过于休闲的服装来店
※请勿使用香味过度强烈的香水来店。
支付方法 【线上预约时】
Paypal 、信用卡
【现场追加饮品等的支付方式】
现金、信用卡
取消政策 有关取消政策规范、预约变更等内容,根据餐厅不同所订定之预约条件、日期期限、预约人数等也会有所异动。
详情将记载于预约申请之页面,请务必事先详阅并同意其内容后再进行预约。
线上预约服务手续费 需另酌收服务费10%

〒600-8414 京都府京都市下京区匂天神町634-3

搜寻

附近的推荐餐厅

无碍山房

京都 日本料理

米其林三星菊乃井的「时雨便当」与「喫茶」小店

热爱美味和牛的饕客们此生必访餐厅

津田楼

京都 日本料理

透过五感身历其境的体验才能深入理解其文化。沉浸式的感受京都祇园的氛围。

京都きう(KIU)

京都 寿司料理

冈山的知名寿司职人于京都开店,仅限顾客的介绍及包场预约的秘境寿司店。

天妇罗 京星

京都 天妇罗料理

3代相传的祇园京都传统技法 「京星」流派的米其林1星天妇罗料理

京料理 清和庄

京都 日本料理

边眺望日本庭院美景边享受旬味京料理的至福时刻。

透过五感感受日本的饮食文化 日本盛宴的精随

京都天妇罗圆堂 冈崎邸

京都 天妇罗料理

位置邻近于平安神宫的京都天妇罗老铺