守护传统追求创新的怀石料理餐厅
弧柳
Koryu
大阪
/
日本料理
米其林 2星3 toques
由北新地移转至北浜后,
迎接崭新开始的大坂米其林星级日本料理
- 美食指南刊载餐厅
- 米其林 2星
- 高特米鲁
- 吧台座位
- 包厢
- 可接受1位来宾的预约
- 午餐时段有营业
获得米其林2星及3星肯定的大坂日本料理名店「弧柳」。自2021年11月起由北新地转移至北浜。原本只有吧檯式座位的店面,现在除了1楼的吧檯座位之外,扩增了2楼较有隐私空间的包厢个室,以崭新的店内环境重启营业。独拥有别于他处的进货来源,可第一手取得其他店家难以入手的珍贵食材,无菜单式的套餐料理,为满足口腹之慾的老饕级美食家们各个趋之若鹜,新鲜甜美的渔获美味到让人们总说「お造り(生鱼片)」才是真正的主餐。
浪速料理是起源于大坂的一种日本料理风格，大坂特有的烹饪文化，採用传统技术，透过食材各种的搭配组合和大厨对料理的独特观点创造出崭新的口味。请务必亲临品尝松尾主厨的手艺。
| 地址 | 大阪府大阪市中央区内淡路町3丁目3-3 |
|---|---|
| 营业时间 | 週六・国定假日限定 午餐时段 12:00～14:30 ※午餐时段为12点同步出餐制。（需于预约日的3天前提前预约） 週一～週六・国定假日 晚餐时段 17:45～23:30 ※2段制（出餐时间为 17:45 / 21:00 2段制预约）。 |
| 店休日 | 週日 |
| 附近车站 | 地下铁堺筋线 北浜站 5号出口 歩行7分 |
| 价位 | 主厨推荐季节套餐 36,300円(含消费税) ※ 依据每个月所进货的食材不同，季节主厨推荐套餐的料理内容及价格也会有所异动。当月实际套餐价格及食材等，将于预约时另行告知。 ※使用包厢个室时,需另计10%座席费。 |
| 座位席数 | 吧檯座位：13席 一般个室（1室/6名人用/附有拉门跟牆壁的房间） 下挖式和风个室（1室/4名人用/附有拉门跟牆壁的房间） 轮椅可入店 |
| 吸烟区 | 禁烟 |
| 携带儿童 | 欢迎孩童入店。 吧檯式座位仅限中学生以上孩童入座。 中学生以下孩童请选择包厢个室预约。 |
| Wi-Fi | 无 |
| 外国语应对 | 无 |
| 停车场 | 无 (请利用附近的投币式停车场） |
| 服装要求 | 请穿着半正式休闲服装 ※请勿穿着短裤、拖鞋、运动休闲服、T恤、吊带背心等过于休闲的服装来店 ※请勿使用香味过度强烈的香水来店。 |
| 支付方法 | 【线上预约时】 Paypal 、信用卡 【现场追加饮品等的支付方式】 现金、信用卡 |
| 取消政策 | 有关取消政策规范、预约变更等内容，根据餐厅不同所订定之预约条件、日期期限、预约人数等也会有所异动。 详情将记载于预约申请之页面，请务必事先详阅并同意其内容后再进行预约。 |
| 线上预约服务手续费 | 需另酌收服务费15% |
大阪府大阪市中央区内淡路町3丁目3-3