日本料理中最基本的高汤也极尽坚持 调理出无数逸品料理
ad hoc
大阪 / 法国料理, 创意料理 米其林 1星3 toques- 美食指南刊载餐厅
- 米其林 1星
- 高特米鲁
- 午餐时段有营业
2010年作为米其林一星「Tout-Le-Monde」餐厅的店主，2014年将店址迁移并改名为「ad hoc」，
隔年2015年立即再度获得米其林一星的殊荣，可谓大阪地区人气最旺的法式料理餐厅。
曾在多家法式料理餐厅修练过的主厨「高山龙浩(takayama Tatsuhiro）」，
为了习得正宗法式料理，曾远赴法国修业数年。
「高山龙浩」主厨的法式创作料理，其手艺在其他主厨之间也广受好评，
无论是料理的美味、构成、或餐点摆盘演出，都是让人光看一眼就感动万分的料理。
特别推荐给庆祝纪念日、求婚等有特殊庆祝需求的您，
敬请在这古典欧风的空间内享受高山主厨为您带来融合日本精神的法式料理飨宴。
| 地址 | 〒553-0003大阪府大阪市福岛区福岛1-1-48 hotarumachi |
|---|---|
| 营业时间 | 午餐时段 12:00～12:30 (最后点餐时间) 晚餐时段 18:00～19:00 (最后点餐时间) |
| 店休日 | 周三 |
| 附近车站 | ・JR环状线「福岛站」步行5分钟 ・阪神本线「福岛站」步行3分钟 ・JR大阪站 出租车5分钟 |
| 电话 | +81-6-6225-8814 |
| 价位 | 午餐套餐 ￥14,300 晚餐套餐 ￥25,300 ※以上标示价包含餐厅座席费和消费税。 |
| 座位席数 | 20席 |
| 吸烟区 | 店内全面禁烟 |
| 携带儿童 | 谢绝12岁以下的儿童入店。 |
| Wi-Fi | 无 |
| 外国语应对 | 英文 |
| 停车场 | 无 (请利用附近的投币式停车场） |
| 服装要求 | 请穿着半正式休闲服装 ※请勿穿着短裤、拖鞋、运动休闲服、T恤、吊带背心等过于休闲的服装来店 ※请勿使用香味过度强烈的香水来店。 |
| 支付方法 | 【线上预约时】 Paypal 、信用卡 【现场追加饮品等的支付方式】 现金、信用卡 |
| 取消政策 | 有关取消政策规范、预约变更等内容，根据餐厅不同所订定之预约条件、日期期限、预约人数等也会有所异动。 详情将记载于预约申请之页面，请务必事先详阅并同意其内容后再进行预约。 |
| 线上预约服务手续费 | 需另酌收服务费10% |
〒553-0003大阪府大阪市福岛区福岛1-1-48 hotarumachi