홋카이도 삿포로의 “와타나베류” 에조 마에 스시. 홋카이도 자체를 맛볼 수 있는 스시
CUCINA ITALIANA MAGARI
CUCINA ITALIANA MAGARI
홋카이도
/
창작 요리, 이탈리안 요리
2 toques
홋카이도 식재료를 고집한 MAGARI에서만 먹을 수 있는 새로운 감각의 이태리 창작요리
- 미식 가이드 게재점
- 고에미요 (Gault & Millau)
- 베지테리언 / 비건
- 글루텐 프리
- 카운터 석
- 런치 영업
홋카이도 삿포로에 이태리라 하면 낯설게 느껴지겠지만 홋카이도의 식재료를 사용한 이태리 요리는 지금까지 먹은 적이 없는 감동을 선사할 것입니다.
도쿄의 인기 이태리 레스토랑 Aroma Fresca(미쉐린 1스타)와 이탈리아 본토에서 수행을 쌓은 미야시타 테루키(Teruki Miyashita) 셰프의 독창성 돋보이는 이태리 요리를 베이스로 한 요리와 와인을 즐길 수 있는 레스토랑입니다.
전국의 셰프들이 홋카이도에 방문했을 때 꼭 들른다는 이 레스토랑은 Gault et Millau에서는 2 coq를 획득한 실력파이며, 셰프즈 테이블과 같은 카운터석을 확보함과 동시에 테이블석도 완비되어 있습니다. “아직 알려지지 않은 지역의 매력적인 식재료를 개척하는 것이 즐겁습니다”고 말하는 미야시타 테루키 셰프. 도쿄나 오사카・교토 등에는 없는 홋카이도 특유의 식재료의 개성을 심플하게 끌어낸 세련된 플레이트를 제공합니다.
| 주소 | 홋카이도 삿포로시 주오구 오도리니시 14초메 1-14 NEO 빌딩 1층 |
|---|---|
| 영업시간 | 12:00～14:00 18:00〜22:00 |
| 휴일 | 매주 목요일 |
| 위치 | 니시 15초메역 도보 3분 니시 11초메역 도보 3분 |
| 가격 | ¥ 15,000～ |
| 서비스료 | 10％ |
| 좌석 | 카운터 6석, 테이블 4석 |
| 흡연여부 | 금연 |
| 어린이 대응 | 코스 요리를 드실 수 있는 분만 입점 가능 |
| Wi-Fi | 없음 |
| 언어 | 없음 |
| 주차장 | 없음 |
| 드레스 코드 | 스마트 캐주얼 이상 반바지, 샌들은 금지 |
| 지불 방법 | 【예약시】 Paypal , 신용카드 【현지 추가결제】 현금, 신용카드 |
| 취소 정책 | 예약 취소 및 일정 변경은 ・6일 전 15시까지 전액 환불 및 취소 가능（환율 변동에 의한 차액에 대해 책임지지 않음） ・6일 전 15시 이후 ~ 당일은 전액환불 불가 ・예약 당일 연락없이 15분 이상 늦는 경우 요리 제공불가(환불도 불가) |
홋카이도 삿포로시 주오구 오도리니시 14초메 1-14 NEO 빌딩 1층
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3대를 걸쳐 운영하고 있는 1962년에 창업한 홋카이도의 일본요리 노포. 교토와 가마쿠라의 명점에서 수행을 쌓은 3대째 주인이 홋카이도 삿포로로 돌아와 그 성과를 발휘하고 있습니다.
