미쉐린 스타 스시집에서 수련을 쌓고 우메다 나카자키초에서 독립. 젊은 장인의 에도마에 스시가 화제.
ad hoc(어도쿠)
アドック
오사카
/
프랑스 요리, 창작 요리
미쉐린 1스타3 toques
- 미식 가이드 게재점
- 미쉐린 1스타
- 고에미요 (Gault & Millau)
- 런치 영업
2010년 뚜르레 몬(Tout Le Monde) 오너 셰프로 미쉐린 별 1개를 획득, 2014년에 ad hoc로 레스토랑명을 변경, 이전 오픈하였습니다. 프랑스 요리점으로 2015년에 새롭게 미쉐린 별 1개를 획득하였습니다. 프랑스 본고장에서는 물론 수많은 프랑스 요리점에서 수행해온 오너셰프 타카야마 타츠히로(高山龍浩)의 창작 요리는 셰프들 사이에서도 평가가 높습니다. 요리의 맛은 물론 구성, 연출 등 오감으로 감동하는 요리를 대접해드립니다. 기념일 등 특별한 날 방문하시는 고객님께서는 앤티크모던한 공간의 편안함과 함께 만족스런 요리를 즐기실 수 있습니다. 일본인 셰프의 감성이 융합된 특별한 프랑스 요리를 맛 보세요.
| 주소 | 〒553-0003 오사카시 후쿠시마구 후쿠시마 1-1-48 hotarumachi (大阪府大阪市福島区福島1-1-48) |
|---|---|
| 영업시간 | 점심 12:00～12:30 (Last order) 저녁 18:00～19:00 (Last order) |
| 휴일 | 부정기 휴무 |
| 위치 | JR 후쿠시마역에서 도보 5분 한신혼센 후쿠시마역에서 도보 3분 JR 오사카역에서 택시로 5분 |
| 가격 | 점심메뉴 ￥14,300 저녁 메뉴 ￥25,300 ※ 표시 금액에는 레스토랑 Charge, 소비세가 포함되어 있습니다. |
| 좌석 | 20석 |
| 흡연여부 | 전좌석 금연 |
| 어린이 대응 | 중학생 미만의 어린이는 내점불가합니다. |
| 드레스 코드 | 스마트 캐주얼 ※ 비치 샌들, 트레이닝복, 티셔츠 등 스포츠웨어, 민소매나 슬리브리스(탱크톱 및 캐미솔), 남성의 반바지 차림으로는 입장이 불가합니다. ※ 강한 향수를 뿌린 경우 음식의 풍미를 해칠 우려가 있어 입장이 불가합니다. |
| 지불 방법 | 【예약 시】 페이팔, 신용카드 【현지 추가결제】 현금, 신용카드 |
| 취소 정책 | 취소 및 변경에 대해서는 레스토랑의 예약 조건, 날짜, 인원수 등에 따라 다릅니다. 예약을 신청하실 때 예약 페이지에 명시되어 있으므로, 반드시 확인 및 동의를 하신 후 예약해 주시기 바랍니다. |
| 컨시어지 서비스 요금 | 서비스료 10%가 별도 발생합니다. |
〒553-0003
오사카시 후쿠시마구 후쿠시마 1-1-48 hotarumachi
(大阪府大阪市福島区福島1-1-48)
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