天然野生河豚 よし光
Yoshikou

大阪 / 鍋物, 河豚料理 米其林 1星

獲評米其林1星的大阪天然河豚料理專門店

  • 美食指南刊載餐廳
  • 米其林星級餐廳
  • 米其林 1星
  • 包廂

創業55年以上,廣受當地居民喜愛、榮獲米其林1星級評價的高級天然河豚料理店,「よし光(YOSHIKOU)」

天然的野生河豚的肝臟中藏有劇毒,也因此讓人對河豚抱有劇毒的恐怖印象,
但是在日本處理河豚的廚師需具有專門的資格證照,持有證照者所處理的河豚可說是安全的保障。
よし光的店主對河豚的各部位相當熟悉,以熟練的技術為饕客安全地處理每一隻河豚。
本店著名的石燒河豚乃是第2代店主精心調配後所研發的獨特口味,
將切成厚片的河豚上半身略為炙烤後品嘗,是傳承了25年以上的招牌料理。
野生河豚在大阪的消費量從以前開始就一直是日本第一,
即使是帶有劇毒的魚種,其美味仍受世人所喜愛,
即便在過去被法律所禁止食用的時代,也仍然有人甘願冒險品嘗。

請務必親自來店體驗珍貴稀有、又可安全安心品嘗的天然野生河豚饗宴。

地址 〒530-0002 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-8-5
營業時間 18:00~23:00
店休日 星期日
附近車站 JR東西線 北新地站 徒歩約4分鐘
地下鉄四つ橋線 西梅田站 徒歩約5分鐘
JR 大阪站 徒歩約10分鐘
價位 ¥38,500 〜
座位席數 2F: 共3室 4人桌
3F: 共1室 7~12名
吸煙區 禁菸
攜帶兒童 12歲以上可獨自用餐的孩童可入店
Wi-Fi
外國語應對
停車場
服裝要求 請穿著半正式休閒服裝
※請勿穿著短褲、拖鞋、運動休閒服、T恤、吊帶背心等過於休閒的服裝來店
※請勿使用香味過度強烈的香水來店。
支付方法 【線上預約時】
Paypal 、信用卡
【現場追加飲品等的支付方式】
現金、信用卡
取消政策 有關取消政策規範、預約變更等內容,根據餐廳不同所訂定之預約條件、日期期限、預約人數等也會有所異動。
詳情將記載於預約申請之頁面,請務必事先詳閱並同意其內容後再進行預約。
線上預約服務手續費 需另酌收服務費10%

〒530-0002 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-8-5

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