饕食坊 山中(くいしんぼー山中)
くいしんぼー山中

京都 / 鐵板燒 / 牛排

熱愛美味和牛的饕客們此生必訪餐廳

  • 吧檯座位
  • 可接受1位來賓的預約
  • 午餐時段有營業

使用相當難以入手的神戶牛、松坂牛、近江牛等品種和牛的稀少部位,因此吸引了許多和牛愛好者、料理人、各業界的知名人士到訪,是饕客們口袋名單中捨不得分享的名店「 饕食坊 山中(くいしんぼー山中)」。
店主山中氏認為,「肉品好吃的祕密,並非在於它的油花量或者料理方式。判別肉品美味與否,關鍵在於肉的黏度、顏色氣味、色澤艷度,才是最重要的!」
長久以來日本的牛肉飲食文化,原為僅食用沒有生產過的雌牛。為了量產供應市場需求,以營養添加劑所培育出的品種和牛越來越多的現在,饕食坊 山中至今仍堅持著延續日本牛肉飲食文化的初衷。品味和牛的愛好者,饕食坊 山中是您絕對不可錯過的名店,不論是肉的香氣、肉質、美味,各方面都達到極致的境界,顛覆您過往對肉品的價值觀。

地址 京都府京都市西京区御陵溝浦町26-26
營業時間 11:30~14:00(最後點餐13:30)
17:00~21:00(最後點餐20:00)
店休日 週二、每月第3個週一(遇國定假日的情況正常營業)
附近車站 阪急京都線「桂站」
・徒歩約15分
・搭計程車5分
價位 26,620円~
座位席數 吧檯座位、開放式雅座(共24席)
吸煙區 禁菸
攜帶兒童 僅接受能獨自享用一份餐點的兒童入店
Wi-Fi
外國語應對 無外語服務
停車場
服裝要求 整齊清潔的休閒服即可
支付方法 【線上預約時】
Paypal 、信用卡
【現場追加飲品等的支付方式】
只收現金
取消政策 有關取消政策規範、預約變更等內容,根據餐廳不同所訂定之預約條件、日期期限、預約人數等也會有所異動。
詳情將記載於預約申請之頁面,請務必事先詳閱並同意其內容後再進行預約。
線上預約服務手續費 15%

京都府京都市西京区御陵溝浦町26-26

搜尋

附近的推薦餐廳

觀山

京都 日本料理

對主廚而言,能被客人說「你的料理真好吃」是最開心的事──
透過這份心意與對季節的體察所打造出的京都日本料理餐廳。

露庵 菊乃井

京都 日本料理

菊乃井本店的姊妹店 米其林二星餐廳

田鶴

京都 日本料理

菊乃井 本店 (京都)

京都 日本料理

日本最顛峰的日本料理店(米其林3星餐廳)

食 宮澤(ZIKI MIYAZAWA)

京都 日本料理

以「視食材為命。不浪費任何食材。」為理念 對料理充滿感性 備受矚目的名店

菊乃井 壽司 青(AO)

京都 壽司料理

位於京都,由米其林三星餐廳菊乃井所經營、尚未對外全面開放的壽司餐廳。

三嶋亭 本店

京都 壽喜燒 涮涮鍋

堅守140餘年傳統的壽喜燒老店

ISOYAMA(いそやま)

京都 日本料理

位於京都鴨川先斗町隱密小巷內的日本料理餐廳,店內環境古色古香、彷彿穿越時空回到美好的「1980年代」。