木山
kiyama

京都 / 日本料理 米其林 1星3 toques

日本美食家目前最力捧的實力派新星

  • 美食指南刊載餐廳
  • 米其林星級餐廳
  • 米其林 1星
  • 高特米魯
  • 吧檯座位
  • 包廂
  • 可接受1位來賓的預約
  • 午餐時段有營業
  • 可接受嬰幼兒・兒童入店

開業僅僅1年馬上獲得米其林1星評鑑,並且吸引許多美食家的關註,是京都目前最受矚的新星餐廳「木山」。
店主的木山義朗主廚是在京都名店「和久傳」長年修行累積功夫的超級實力派,
獨立開業時偶然發現的水井涌出晶瑩剔透的純淨泉水,
於是決定善加利用提供屬於「木山」風格的懷石料理。

在眼前現削下的柴魚片香氣四溢,
纖細的湯汁融合店主親自嚴選的食材所製成的料理看似純樸,
但時而有力時而溫醇的味道變化令食客們道道驚喜。
木山主廚的細心手藝與充滿感性表現出的新日本料理精髓,敬請您一同前往體驗。

地址 京都府京都市中京區絹屋町136 Werdohl 御所 1F
營業時間 【午餐】12:00-15:00
【晚餐】18:00-22:00 (LO 19:30)
店休日 不定時休
附近車站 京都地下鐵「丸太町站」步行5分
電話 +81-75-256-4460
價位 午餐
¥14,520 ¥30,250〜36,300
晚餐
¥30,250〜36,300
※根據當天所使用的食材不同套餐價格也會有所異動,預約當天也有可能需要額外於現場追加~5000日圓左右的金額,敬請在同意此情況的原則上再進行預約申請。

※以上所標示價包含座席費及消費稅。
座位席數 吧檯座席:9席
L字吧檯座席:7席
包廂1間(可容納4至5人)

※4名以上可包場L吧檯座席
吸煙區 全面禁菸
攜帶兒童 歡迎攜帶兒童
攜帶孩童入店僅供包廂座位(吧檯座席禁止孩童入座)
店內沒有提供嬰兒座椅,可攜帶嬰兒車入店
Wi-Fi
外國語應對
停車場 無 (請利用附近的投幣式停車場)
服裝要求 請穿著半正式休閒服裝
※請勿穿著短褲、拖鞋、運動休閒服、T恤、吊帶背心等過於休閒的服裝來店
※請勿使用香味過度強烈的香水來店。
支付方法 【預約時的支付】
Paypal 、信用卡
【現場追加的支付】
現金、信用卡
取消政策 有關取消政策規範、預約變更等內容,根據餐廳不同所訂定之預約條件、日期期限、預約人數等也會有所異動。
詳情將記載於預約申請之頁面,請務必事先詳閱並同意其內容後再進行預約。
線上預約服務手續費 需另酌收服務費15%

京都府京都市中京區絹屋町136 Werdohl 御所 1F

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