木山
kiyama

京都 / 日本料理米其林 1星3 toques

日本美食家目前最力捧的實力派新星

美食指南刊載餐廳
米其林星級餐廳
米其林 1星
米其林 1星
高特米魯
吧檯座位
包廂
可接受1位來賓的預約
午餐時段有營業
可接受嬰幼兒・兒童入店

開業僅僅1年馬上獲得米其林1星評鑑，並且吸引許多美食家的關註，是京都目前最受矚的新星餐廳「木山」。
店主的木山義朗主廚是在京都名店「和久傳」長年修行累積功夫的超級實力派，
獨立開業時偶然發現的水井涌出晶瑩剔透的純淨泉水，
於是決定善加利用提供屬於「木山」風格的懷石料理。

在眼前現削下的柴魚片香氣四溢，
纖細的湯汁融合店主親自嚴選的食材所製成的料理看似純樸，
但時而有力時而溫醇的味道變化令食客們道道驚喜。
木山主廚的細心手藝與充滿感性表現出的新日本料理精髓，敬請您一同前往體驗。

地址	京都府京都市中京區絹屋町136 Werdohl 御所 1F
營業時間	【午餐】12:00-15:00 【晚餐】18:00-22:00 (LO 19:30)
店休日	不定時休
附近車站	京都地下鐵「丸太町站」步行5分
電話	+81-75-256-4460
價位	午餐￥14,520　￥30,250〜36,300 晚餐￥30,250〜36,300 ※根據當天所使用的食材不同套餐價格也會有所異動，預約當天也有可能需要額外於現場追加～5000日圓左右的金額，敬請在同意此情況的原則上再進行預約申請。 ※以上所標示價包含座席費及消費稅。
服務費	需另酌收服務費15%
座位席數	吧檯座席：9席 L字吧檯座席：7席包廂１間（可容納4至5人） ※4名以上可包場L吧檯座席
吸煙區	全面禁菸
攜帶兒童	歡迎攜帶兒童攜帶孩童入店僅供包廂座位（吧檯座席禁止孩童入座）店內沒有提供嬰兒座椅,可攜帶嬰兒車入店
Wi-Fi	無
外國語應對	無
停車場	無 (請利用附近的投幣式停車場）
服裝要求	請勿著汗衫,短褲,拖鞋等過度輕便服裝來店,太濃香水不可,室內請脫帽
支付方法	【預約時的支付】 Paypal 、信用卡【現場追加的支付】現金、信用卡
取消政策	※有關變更或取消預約之規定如下 <取消規定> ・預約正式確認後預約日8天前的日本時間15:00前之取消預約申請：可100%全額退款。(恕無法負擔匯率產生之差額) ・預約正式確認後於預約當日〜7天前的取消預約申請，恕無法退款。 <關於更改預約日或取消> ・欲變更預約內容、取消預約之情況，請務必於預約日的8日前的日本時間15:00前與我們聯繫。逾時恕無法受理。 ※若是預約店家等本側方面之因素而導致預約取消之情況，將不收取取消費用並將款項全額退還。 ※預約的座位確認及成立將透過 My Concierge Japan 來為您進行針對預約內容之取消或變更，請直接來信與我們聯繫。 contactus@myconciergejapan.com