Leone

今天我們造訪位於大阪站(梅田站)南邊北新地的【Leone】享用晚餐。

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被譽為「香料魔術師」的吉川主廚以義大利料理為基底,融合多元的料理手法及食材,創造出前所未有的用餐體驗。
吉川主廚秉持著「美味無國界」的信念,透過料理帶領來賓進入未知的美味世界。推薦您務必前來品嚐,親自體會這超乎想像的饗宴。

位於近大阪站(梅田站)南邊的鬧區北新地,
隱身於PAMARI・IN堂島3樓的私房餐廳【Leone】(圖為大樓外觀)。

在吧檯座位可以近距離觀賞廚師料理過程,
由廚師親自送上餐點,感受美食即將上桌的期待感。
在另一邊的餐桌式座位,則可以優閒地享用美食,
在兼具高級感和舒適感的空間中度過美好的用餐時光。

今天的套餐總共有12道餐點。在這邊介紹幾道讓人印象深刻的菜色。

首先登場的是,使用滋賀縣產的新鮮莫札瑞拉起司、番茄和雞肉高湯熬煮而成的湯品。
喝完之後,不僅溫暖了胃,也溫暖了心。

 

接下來是一道前所未有,全新體驗的餐點。
一咬下去,鳍魚的美味、印度風味濃郁的餅乾和酥脆的口感完美融合,
在口中散發出的香氣令人倍感幸福地和諧,充滿驚喜及感動。

炸玉米餅上放著鮪魚肉,搭配酪梨醬的滋潤風味,讓人一口接一口,欲罷不能。

當神戶牛肉生火腿肉片遇上栗子蒙布朗,鹹甜交織的口味碰撞出令人驚喜的火花。

為了深入地品味每道佳餚,建議一起搭配配餐酒,更添風味及樂趣。
經驗豐富的吉田主廚會為您推薦最適合的葡萄酒、清酒和其他飲品。
還會根據客人用餐節奏提供餐酒搭配的建議,也可以隨時提出自己的需求。

完美的餐點總是需要以一道令人難忘的甜點作為結尾。
而這道由番薯、魚子醬與香草醬交織而成的甜蜜滋味,為這頓完美的一餐劃下句點。

【Leone】不拘泥於傳統的義大利料理,反而追求一種不受義大利風格拘束的獨特料理風格。
除了料理本身,也注重餐具的個性化,讓來賓在用餐時感受到餐廳的用心。

每道料理都經過精心設計,充滿了巧思和驚喜。
無論您是第一次來訪或常客,都能感受到新的美味體驗。
歡迎您前來品嚐,親自感受【Leone】的獨特魅力。

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