菊乃井肉云收
Kikunoi Unshuu

京都 / 牛肉料理特别公开

位于京都，由米其林三星餐厅菊乃井所经营、尚未对外全面开放的肉怀石料理餐厅。

有吧台座位
可接受单人预约

连年获得米其林三星评价的菊乃井餐厅，不断地致力于将日本食文化传播到世界各地，并在日本料理业界占有举足轻重的影响力。
菊乃井在京都东山一带，这个传统与创新共存之地，悄悄开设了一家未全面对外公开、新风格型态的肉怀石料理餐厅―「菊乃井肉云收」。
餐厅位于一栋独立式建筑的二楼（一楼是菊乃井的寿司料理餐厅），店内仅有吧台座位10席。
店内装潢由曾参与纽约的纳尔逊·洛克斐勒宅邸（第41任美国副总统）、伊势神宫茶室、瑠璃光院、国立京都国际会馆茶室等著名建筑工程、被誉为数寄屋（日本传统建筑风格之一）建筑名工的「中村外二工务店」打造而成。
店内座位以一块巨大的单板木桌作为吧台、采用OLD DENMARK的高级座椅以及特别订做的葡萄酒酒窖，营造出一个幽静而高雅的氛围。
舒适的坐在宽广的红棕色吧台座位，就近欣赏职人们精湛的肉品处理技巧和炭火慢烤的技术。
以严选和牛的稀有部位为主，创意崭新的肉怀石料理，融合了菊乃井的日本料理技术和经验，提供顾客独特的味觉体验。
目前「菊乃井肉云收」尚未正式对外全面公开，菊乃井的主人村田氏希望，这间餐厅能成为真正热爱美食并且一心专注于享用餐点的人们的聚集地，
提供这些真心热爱料理的饕客们一个能够慢慢享受用餐乐趣的环境。
对于熟悉日本料理并且对每位顾客们充满热诚及用心的菊乃井来说，希望这间肉怀石料理餐厅「菊乃井肉云收」能够为真正热爱美食和日本饮食文化的人们带来珍贵的美好体验。

地址	京都府京都市東山区下河原通４６３−３０
营业时间	15:00～22:00(最終入店 19:00)
店休日	周二
附近车站	从京阪祇园四条站・徒歩20分・搭乘计程车约8分
价位	44,000日圆～
服务费	15%
座位席数	吧台座位 10席
吸烟区	禁烟（店外的小巷及建筑物周边范围，根据京都政府法令皆为禁烟区域。如有违反的情况下，将有可能会受到罚金的惩处敬请注意。）
携带儿童	仅限16歳以上能独自享用一份餐点的儿童入店
Wi-Fi	无
外国语应对	无
停车场	无
服装要求	请穿着半正式休闲服装 ※请勿穿着短裤、拖鞋、运动休闲服来店 ※请勿使用香味过度强烈的香水来店。
注意事项	・店内所使用的都是非常昂贵的餐具及杯子，请勿在敬酒时以杯子相互碰撞。・如果在过程中不慎打破餐具或杯子，可能会产生高额的赔偿金，敬请注意。・由于餐厅目前尚未全面对外公开，入店后请勿拍照、摄影或擅自上传至社群平台（店外的外观不在此限）。
支付方法	【线上预约时】 Paypal 、信用卡【现场追加饮品等的支付方式】仅限使用信用卡无法使用现金。请务必事先准备能在日本当地使用的信用卡（VISA、MASTER、Amex、JCB、Diners），恕无法使用银联卡。
取消政策	有关预约的取消或变更・预约正式确认后预约日3天前的日本时间15:00前之取消预约申请：可100%全额退款。 (恕无法负担汇率产生之差额) 。・预约正式确认后于预约当日〜2天前的取消预约申请，恕无法退款。・欲变更预约内容、取消预约之情况，请务必于预约日3天前的日本时间15:00前与我们联系。逾时恕无法受理。・预约日当天如未能事先得到您的连络并且迟到超过15分钟以上，您的预约将会被视为无断取消并且无法退款。