创立于1937年。
位于拥有550多年历史的传统文化街区，深受当地口味挑剔富商名流喜爱的京料理名店。
炭火割烹 IFUKI
Ifuki
京都
/
日本料理
米其林 2星
京都米其林2星日本料理餐厅「炭火割烹 IFUKI 」
- 美食指南刊载餐厅
- 米其林 2星
- 包厢
位于京都观光名处祇园的「炭火割烹 IFUKl」不但拥有米其林指南2星美誉也是所有美食家都知道没有提前儘早预约是绝对品嚐不到的人气名店。「IFUKI」最大的特色是巧妙的利用炭烤技术将食材本身的美味发挥到最高阶。严选的季节食材美味，再经过细腻的炭火技术料理后所达到的深奥味觉，是只有亲自来到「IFUKl」才能体验的滋味。曾被东京的日本美食专栏选爲「即使远征也想专程前往品嚐的全国地方名店」之一的「炭火割烹 IFUKl」 将原为祇园茶屋的店面改装，提供只有京都独有的町屋风情空间。另外「IFUKl」店内也随时备有厳选的地方铭酒，能搭配着「IFUKl 炭火割烹」的绝品料理一同享用,渡过您最奢侈幸福的时光。
| 地址 | 京都府京都市东山区祇园町南侧570-8 |
|---|---|
| 营业时间 | 【完全预约制】 可予约时段 17:00～19:30(最后点餐时间) |
| 店休日 | 週二 |
| 附近车站 | 京阪本线「祇园四条站」 步行3分 阪急线「河原町站」 步行5分 |
| 价位 | ￥40,000（￥48,000）～ ※套餐标示之价格( )已包含座席费10%及消费税10%在内。(预约时的结帐金额需另计10%服务费。） |
| 座位席数 | 吧枱座席:9人 包厢:2〜8人 |
| 吸烟区 | 吧枱座席禁菸 包厢内可吸菸 |
| 携带儿童 | 12歳以下孩童禁止入店 |
| Wi-Fi | 无 |
| 外国语应对 | 无 |
| 停车场 | 无 (请利用附近的投币式停车场） |
| 服装要求 | 请穿着半正式休闲服装 ※请勿穿着短裤、拖鞋、运动休闲服、T恤、吊带背心等过于休闲的服装来店 ※请勿使用香味过度强烈的香水来店。 ※由于店内为榻榻米地板，请务必穿着袜子或丝袜来店。 |
| 支付方法 | 【线上预约时】 Paypal 、信用卡 【现场追加饮品等的支付方式】 现金、信用卡 |
| 取消政策 | 有关取消政策规范、预约变更等内容，根据餐厅不同所订定之预约条件、日期期限、预约人数等也会有所异动。 详情将记载于预约申请之页面，请务必事先详阅并同意其内容后再进行预约。 |
| 线上预约服务手续费 | 需另酌收服务费10% |
京都府京都市东山区祇园町南侧570-8
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