프렌치와 일본요리를 융합한 독창적인 신감각 미쉐린 1스타 일본요리
쿄 야끼니꾸 히로(弘) 기온야마나안
쿄 야끼니꾸 히로(弘) 기온야마나안
교토
/
야끼니쿠
교토의 요리여관을 개축한 곳에서, 교요리와 와규야끼니꾸를 맛보다
- 카운터 석
- 개인실 석
- 단체예약 (10인 이상)
- 유아・어린이
130년 이상의 역사를 간직한 요리여관 ‘기온 야마나(祇園 山名)’를 야끼니꾸 히로가 이어, 각각 다른 정취를 느낄 수 있는 13개의 개인실을 완비하고 있습니다. 개인실외에도 셰프와 얘기하며 식사할 수 있는 카운터석도 있습니다.
입에 넣는 순간 사르르 녹아내리는 ‘규토로 아부리 초밥’, ‘고기의 왕’이라 불리는 고급식재료를 두껍게 썰어내어 드시는 ‘샤토브리앙’ 등, 소를 통째로 구입하는 야끼니꾸 히로이기 때문에 준비할 수 있는 고기를 지금껏 축적된 경험을 바탕으로 각 부위마다 맛을 조정해, 만족할 수 있는 코스구성을 제공하고 있습니다. 코스 요리의 장점은 한층 더 고기의 맛을 즐길 수 있는 방법을 알게 되는 것입니다. 와규의 훌륭함을 부디 교토의 야끼니꾸 히로 기온 야마나안에서 즐겨주시기 바랍니다.
| 주소 | (우)605-0086 교토시 히가시야마구 기온시조 나와테아가루 (〒605-0086 京都市東山区祗園四条縄手上ル) |
|---|---|
| 영업시간 | 17:00～23:00 （L.O.22:30） |
| 휴일 | 없음 (연말연시는 12/31・1/1만 쉽니다.) |
| 위치 | 교토 기온시조역 도보 5분 한큐 가와라마치역, 지하철 게이한 산조역 도보 7분 |
| 가격 | 야마나 코스 10,000엔 기온 코스 8,000엔 타츠미 코스 6,000엔 |
| 좌석 | 126석 카운터석/개인실 있음 |
| 흡연여부 | 전좌석 금연 (흡연실 있음) |
| 어린이 대응 | 가능 ※12세 이상은 성인과 동일한 코스 주문 필수 |
| Wi-Fi | 없음 |
| 언어 | 없음 |
| 주차장 | 없음 |
| 드레스 코드 | 캐주얼 복장 가능 |
| 지불 방법 | 【예약 시】 페이팔, 신용카드 【현지 추가결제】 현금, 신용카드 |
| 취소 정책 | 취소 및 변경에 대해서는 레스토랑의 예약 조건, 날짜, 인원수 등에 따라 다릅니다. 예약을 신청하실 때 예약 페이지에 명시되어 있으므로, 반드시 확인 및 동의를 하신 후 예약해 주시기 바랍니다. |
| 컨시어지 서비스 요금 | 서비스료 10%가 별도 발생합니다. |
(우)605-0086 교토시 히가시야마구 기온시조 나와테아가루
(〒605-0086 京都市東山区祗園四条縄手上ル)
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2024년 미쉐린가이드에 게재되어 2027년 보큐즈도르(Bocuse d'Or) 국제요리 콩쿠르에서 일본대표로서 출장하는 아사노 테츠야(浅野哲也) 셰프가 이끄는 토키(TOKI).
교토의 신선한 제철 식재료를 사용한 프렌치 요리를 활기 넘치는 분위기 속에서 즐기실 수 있습니다. 하이라이트는 교토의 맑은 물로 만든 풍미 가득한 '밑국물(フォン)' 과 '국물(出汁)'입니다.