스미비갓포 이후키
炭火割烹いふき

교토 / 일본 요리 미쉐린 2스타

숯불을 사용하여 요리의 맛을 한층 살린 일본 교토 미쉐린 맛집 스미비갓포 이후키 (炭火割烹いふき) 입니다.

구르메 가이드 평가점
미쉐린 2스타
개인실 석

미쉐린 별2개를 획득한 ‘기온 스미비갓포 이후키 (炭火割烹いふき)’는 숙련된 요리사가 엄선된 제철 식재료를 숯불에 구움으로써 식재료가 지닌 맛의 경지를 한단계 끌어올려 줍니다. 예약하기 힘든 교토 레스토랑중 한곳으로도 유명합니다. 숯불의 맛이 가미된 깊은 맛은 이후키만이 만들어 낼 수 있는 매력입니다. 동경에서라고 시간을 내어 찾아가고 싶은 가게로 선정된 이후키. 오래된 오찻집을 개조하여 교토분위기를 한층 높였으며 와인 및 니혼슈와도 함께 스미비갓포 요리를 즐기실 수 있습니다.

주소	교토시 히가시야마구 기온마치미나미가와570-8 京都府京都市東山区祇園町南側570-8
영업시간	【전석 예약제】 17:00 - 19:30(L.O.)
휴일	화요일
위치	교토혼선 기온시죠역(祇園四条駅)에서 도보 3분 한규선 가와라마치역(河原町駅)에서 도보 5분
가격	¥ 30,000(¥36,000) ～
서비스료	서비스료 20%가 별도 발생합니다.
좌석	카운터：9석 개인실：2~8명
흡연여부	카운터석 금연 개인실 흡연가능
어린이 대응	만12세이상 코스요리를 드실 수 있는 어린이에 한해서 내점 가능합니다.
Wi-Fi	없음
언어	없음
주차장	없음 (인근 주차장을 이용 부탁드립니다.)
드레스 코드	샌들 등의 너무 편한 복장은 삼가해주시기 바랍니다. 향수 사용을 금하고 있으며 반드시 양말 착용을 부탁드립니다.
지불 방법	식사 희망일 3일 이전 예약, 신용카드를 통한 사전결제 예약확정제로 운영하고 있습니다. 음료 및 추가주문은 당일 결제하시면 됩니다.
취소 정책	· 1~4명 이상 예약의 경우 4일 전 15시 이후 ~ 예약 당일의 취소 : 청구금액의 100% 8일 전 15시 이후 ~ 예약일 4일 15시의 취소 : 청구금액의 50% 8일 전 15시 전까지는 수수료가 발생하지 않으며 전액환불합니다. (환율 변동에 의한 차액발생에 대해 책임지지 않음) · 5명 이상 예약의 경우 8일 전 15시 이후 ~ 예약 당일의 취소 : 청구금액의 100% 11일 전 15시 이후 ~ 8일 전 15시의 취소 : 청구금액의 50% 11일 전 15시까지는 수수료가 발생하지 않으며 전액환불합니다. (환율 변동에 의한 차액발생에 대해 책임지지 않음) ※ 예약취소 및 변경에 대해 상기 지정기일 이후 연락하실 경우 100%의 취소 수수료가 발생하오니 주의해주시기 바랍니다. ・예약당일 연락없이 15분 이상 늦을 경우 요리 제공 불가(환불 불가)