天婦羅平石
Tempura Hiraishi

大阪 / 天婦羅料理米其林 1星

連續7年榮獲米其林1星殊榮的大阪天婦羅名店

美食指南刊載餐廳
米其林星級餐廳
米其林 1星
吧檯座位

2007年開業於大阪北新地的「天婦羅平石」是家有著連續7年獲得米其林一星享譽的天婦羅專賣店。店家的招牌料理魚翅天婦羅等，由日本各地嚴選採購而來當季最新鮮的食材，搭上平石大廚獨特的油炸法，所炸出的天婦羅無論外觀或美味程度皆讓人驚嘆不已。

平石大廚，在身為一流料理大廚的同時，也是一流的美食家。愛好法式料理的他也非常精通於各種葡萄酒知識。所以在「天婦羅平石」您可以邊享用美味天婦羅邊品嚐大廚推薦的美酒。

天婦羅是僅僅將食材炸過後，沾著鹽巴吃得極簡單料理。正因如此，挑選食材的眼光、油炸技術可為天婦羅料理的精隨。敬請來到本店品嘗如藝術品般的絕品天婦羅！

地址	大阪市北區曾根崎新地1-9-6 菱冨(hishitomi)大樓 3F
營業時間	18:00-22:00(最後點餐時間21:00) ※6位以上的預約午餐時段也可特別開放。
店休日	禮拜日・日本國定假日
附近車站	・JR「北新地站」11-43號出口步行3分・地下鐵谷町線「東梅田站」步行8分・地下鐵御堂筋線「梅田站」步行8分
電話	+81-6-6341-7172
價位	【套餐價位】 20,000(含稅價22,000)円 ※以上( )標示價包含消費稅。
服務費	需另酌收服務費10%
座位席數	吧檯座席10席 ※最低預約人數2位起
吸煙區	全店禁菸
攜帶兒童	謝絕12歲以下的孩童入店。
Wi-Fi	無
外國語應對	無
停車場	無 (請利用附近的投幣式停車場）
服裝要求	短褲拖鞋等過度輕便服裝與太濃香水不可・室內請脫帽
支付方法	預約必須於希望預約日的3天以前使用信用卡事先完成套餐的預約支付。來店加點的菜單或飲料則為現場結帳。
取消政策	・預約正式確認後預約日8天前的日本時間15:00前之取消預約申請：可100%全額退款。(恕無法負擔匯率產生之差額) ・預約正式確認後於預約當日〜7天前的取消預約申請，恕無法退款。 <關於更改預約日或取消> ・欲變更預約內容、取消預約之情況，請務必於預約日的8日前的日本時間15:00前與我們聯繫。逾時恕無法受理。・預約日當天如未能事先得到您的連絡並且遲到超過15分鐘以上，您的預約將會被視為無斷取消並且無法退款。