由北新地移轉至北浜後,
迎接嶄新開始的大阪米其林星級日本料理
串炸 廣川
Kushiage Hirokawa
大阪
/
創意料理
使用米其林壽司餐廳等級食材、高品質的串炸料理
- 7歲以上孩童可
- 有吧檯座位
- 有包廂
位於大阪京橋連年獲得米其林星級肯定的壽司餐廳「壽司處 廣川」的主廚兼店主 盛岡博嗣（Morioka Hirotsugu）氏、以及於義大利料理&葡萄酒吧任職主廚的北條哲也（Tetsuya Hojo）氏、壽司廣川店主的兒子ー凱博（TOKIHIRO）氏，料理人們聯手合作，在大阪京橋開設「串炸 廣川」串炸料理餐廳。
位於大阪「京橋站」，穿過餐飲店林立的商店街後轉入住宅區的巷道，徒步約5分鐘左右，樹木搖曳的一整棟西式建築便是「串炸 廣川」餐廳（經過壽司處廣川後徒步1~2分鐘）。
「使用和壽司餐廳同樣的食材、同樣的海鮮，以串炸料理來呈現。同樣的魚肉以不同的料理方式來品嚐，希望能提供顧客更多不同的享受及樂趣」是餐廳的理念，搭配上前菜和湯品所構成的串炸料理，以15串、20串兩種價格的套餐提供來賓選購。
嚴選的海鮮食材不論是鮮度還是品質都在標準之上、所使用的肉類也都經過層層功夫料理保持肉品的新鮮，店內所使用的是荷蘭產的豬油及棉籽油，以確保食材口感輕盈，並且在料理的過程不會因為氧化而產生雜味。
餐廳於2023年10月正式開幕，便在當地相當受到矚目，誠摯的歡迎您前往體驗用餐。
| 地址 | 大阪府大阪市城東区蒲生1-8-34 |
|---|---|
| 營業時間 | 2段制預約 18:00～/20:30 (最後點餐22:00 , 23:00閉店) |
| 店休日 | 週日、國定假日等不定期休業 |
| 附近車站 | JR大阪環状線・片町線、東西線 徒歩５分 京阪電車 京橋站 徒歩５分 地下鐵 鶴見綠地線京橋站 徒歩10分 |
| 價位 | 8,800日圓～ |
| 服務費 | 10％ |
| 座位席數 | 吧檯座位 8席 (包場的情況下最多可容納至10人） 包廂1室（4名〜6名MAX） |
| 吸煙區 | 禁菸 |
| 攜帶兒童 | 謝絕9歲以下無法吃套餐的孩童入店。 |
| Wi-Fi | 有 |
| 外國語應對 | 無 |
| 停車場 | 無 |
| 服裝要求 | 請穿著半正式休閒服裝 請勿穿著短褲、拖鞋、運動休閒服來店 |
| 支付方法 | 【預約時的支付】 Paypal 、信用卡 【現場追加的支付】 只收現金 |
| 取消政策 | 有關預約的取消或變更 ・預約正式確認後 預約日3天前的日本時間15:00前之取消預約申請：可100%全額退款。(恕無法負擔匯率產生之差額) 。 ・預約正式確認後 於預約當日〜2天前的取消預約申請，恕無法退款。 ・欲變更預約內容、取消預約之情況，請務必於預約日3天前的日本時間15:00前與我們聯繫。逾時恕無法受理。 ・預約日當天如未能事先得到您的連絡並且遲到超過15分鐘以上，您的預約將會被視為無斷取消並且無法退款。 |
大阪府大阪市城東区蒲生1-8-34
