在大阪梅田也能吃到道地的神戶牛排。
串炸 廣川
Kushiage Hirokawa
大阪
/
串炸, 創意料理
使用米其林壽司餐廳等級食材、高品質的串炸料理
- 蔬食 / 全素食主義
- 吧檯座位
- 包廂
- 可接受1位來賓的預約
- 可接受嬰幼兒・兒童入店
位於大阪京橋連年獲得米其林星級肯定的壽司餐廳「壽司處 廣川」的主廚兼店主 盛岡博嗣（Morioka Hirotsugu）氏、以及於義大利料理&葡萄酒吧任職主廚的北條哲也（Tetsuya Hojo）氏、壽司廣川店主的兒子ー凱博（TOKIHIRO）氏，料理人們聯手合作，在大阪京橋開設「串炸 廣川」串炸料理餐廳。
位於大阪「京橋站」，穿過餐飲店林立的商店街後轉入住宅區的巷道，徒步約5分鐘左右，樹木搖曳的一整棟西式建築便是「串炸 廣川」餐廳（經過壽司處廣川後徒步1~2分鐘）。
「使用和壽司餐廳同樣的食材、同樣的海鮮，以串炸料理來呈現。同樣的魚肉以不同的料理方式來品嚐，希望能提供顧客更多不同的享受及樂趣」是餐廳的理念，搭配上前菜和湯品所構成的串炸料理，以15串、20串兩種價格的套餐提供來賓選購。
嚴選的海鮮食材不論是鮮度還是品質都在標準之上、所使用的肉類也都經過層層功夫料理保持肉品的新鮮，店內所使用的是荷蘭產的豬油及棉籽油，以確保食材口感輕盈，並且在料理的過程不會因為氧化而產生雜味。
餐廳於2023年10月正式開幕，便在當地相當受到矚目，誠摯的歡迎您前往體驗用餐。
| 地址 | 大阪府大阪市城東区蒲生1-8-34 |
|---|---|
| 營業時間 | 2段制預約 18:00～/20:30 (最後點餐22:00 , 23:00閉店) |
| 店休日 | 週日、國定假日等不定期休業 |
| 附近車站 | JR大阪環状線・片町線、東西線 徒歩５分 京阪電車 京橋站 徒歩５分 地下鐵 鶴見綠地線京橋站 徒歩10分 |
| 價位 | 8,800日圓～ |
| 座位席數 | 吧檯座位 8席 (包場的情況下最多可容納至10人） 包廂1室（4名〜6名MAX） |
| 吸煙區 | 禁菸 |
| 攜帶兒童 | 謝絕9歲以下無法吃套餐的孩童入店。 |
| Wi-Fi | 有 |
| 外國語應對 | 無 |
| 停車場 | 無 |
| 服裝要求 | 請穿著半正式休閒服裝 ※請勿穿著短褲、拖鞋、運動休閒服、T恤、吊帶背心等過於休閒的服裝來店 ※請勿使用香味過度強烈的香水來店。 |
| 支付方法 | 【預約時的支付】 Paypal 、信用卡 【現場追加的支付】 只收現金 |
| 取消政策 | 有關取消政策規範、預約變更等內容，根據餐廳不同所訂定之預約條件、日期期限、預約人數等也會有所異動。 詳情將記載於預約申請之頁面，請務必事先詳閱並同意其內容後再進行預約。 |
| 線上預約服務手續費 | 10％ |
大阪府大阪市城東区蒲生1-8-34