店主亲自上山下海蒐集食材的
米其林一星季节割烹日本料理
TAKAFUKU たか福（黄金涮涮锅）
たか福（黄金しゃぶしゃぶ）
名古屋・岐阜
名古屋
/
寿喜烧 / 涮涮锅
每日耗费10小时以上用心熬煮的「黄金高汤」 搭配极上黑毛和牛的涮涮锅
- 包厢
- 团体预约（10人以上）
- 午餐时段有营业
- 可接受婴幼儿・儿童入店
以牛骨、牛筋、美味蔬菜每天耗费10小时以上精心熬煮，直到高汤的颜色呈现金黄色，才能成为TAKAFUKU (たか福)用来料理涮涮锅时所使用的黄金高汤。 人形町今半所采用黑毛和牛的最大特征，「肌理」肉质非常的细致柔软，并选用最优质的雌牛极上黑毛和牛，将来自日本各产地直送的时令蔬菜一起放入黄金高汤中烹煮享用，加上肉品与蔬菜所富含的谷氨酸、菇类的鸟苷酸，打造出极致美味的涮涮锅。 不仅对于锅具、温度、调味料、酱汁、橙汁酱等细节讲究，更进一步追求美味、营养的黄金涮涮锅。 除了肉品和蔬菜之外，最后的绝品黄金拉面也相当受到欢迎，由名古屋车站可直达餐厅，地理交通位置相当方便，来到名古屋时一定不可错过、由人形町今半监制的 TAKAFUKU たか福 黄金涮涮锅。
| 地址 | 愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 JRセントラルタワーズ13F |
|---|---|
| 营业时间 | 11:00〜15:00（最后点餐 14:30）/ 17:00〜22:00（最后点餐 21:00） |
| 店休日 | 不定期休业 |
| 附近车站 | JR・名铁・地下铁各线 名古屋站直达 |
| 价位 | Lunch 3,000円～11,000円 Dinner 10,000円～18,000円 |
| 座位席数 | 开放式雅座：24席 半开放式包厢：5名～8名 2室、2名～4名 4室 |
| 吸烟区 | 禁烟 |
| 携带儿童 | 欢迎携带儿童入店 |
| Wi-Fi | 无 |
| 外国语应对 | 无 |
| 停车场 | TOWERS停车场，JP TOWER 名古屋停车场 |
| 服装要求 | 无特別规定 |
| 支付方法 | 【线上预约时】 Paypal 、信用卡 【现场追加饮品等的支付方式】 现金、信用卡、银联支付、支付宝支付、微信支付 |
| 取消政策 | 有关取消政策规范、预约变更等内容，根据餐厅不同所订定之预约条件、日期期限、预约人数等也会有所异动。 详情将记载于预约申请之页面，请务必事先详阅并同意其内容后再进行预约。 |
| 线上预约服务手续费 | 10％ |
愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 JRセントラルタワーズ13F