寿司AKA
鮨あか

东京 / 寿司料理 特别公开

60年来一心专注于江户前寿司，筑地首位提供炙烧寿司的先驱者。

由于大将身体状况不适之因素，目前餐厅暂时无法接受预约。
将在餐厅确定恢复营业日期后，再次开放预约相关之申请。

「寿司AKA」无法承办预约之期间，以下是我们向您推荐类似性质的餐厅。

Ajuuta (あじゅう田)

与寿司AKA相同系列所经营位于东京的寿司餐厅

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寿司 和久（鮨 和久）

历经在日本长年的寿司修业后，曾于纽约与香港活跃，并独立开业。能以英语沟通，並依照每位宾客的需求，即使是蔬食主义或全素食主义的来宾，也能在当下构思并呈现最合适的寿司料理，可说是一位天才型的寿司职人。

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