提供市面上流通量极少、稀有且珍贵的松阪牛，深受顾客喜爱的烧肉名店。
にしの（NISHINO）
大阪 / 日本料理 米其林 1星温和又美味的料理，感动渗透人心。 让人每天都想品尝的米其林一星日本料理。
- 美食指南刊载餐厅
- 米其林星级餐厅
- 米其林 1星
- 吧台座位
- 可接受1位来宾的预约
位于大阪商业区肥后桥一带的日本料理餐厅「にしの（NISHINO）」。
店主西野先生的老家是位于大阪堺的一间寿司店。 大学毕业后，在家里开的餐厅学习了一年多后，前往知名的米其林三星日本料理餐厅「太庵」修业，从柜台、打扫、接待客人、准备食材和料理等，餐厅运营上的方方面面都 得到了全面的学习。 之后也曾在米其林一星的日本料理餐厅「味𠮷兆」修业，在此西野先生也学习到料亭的营运及打理和””八寸””的理论。 西野先生将日本料理的所有基础都融入自己的料理中，不仅在味觉上，更在视觉和嗅觉上下了功夫，让顾客能够享受到意境深奥的日本料理。
「料理也需要懂得进退，这是我在之前店主的指导中所学到的重要一课，自己也铭记着这点来准备每一道料理。」他以真诚的态度对待料理，温和而美味，入口 后的滋味更是令人难以忘怀，即使每天吃也不会觉得腻。 店内的环境宁静优雅，全店只有8个吧台座位，店内所使用的椅子更是曾在Cassina工作过并且担任室内装潢顾问的的老板娘所精心挑选的。 在夫妻俩所营造出的温暖氛围中，自在优雅地品味料理。 喜爱细细品味用餐时光的您，にしの（NISHINO）是您不可错过的日本料理餐厅。
| 地址 | 大阪府大阪市西区京町堀1丁目9-21 |
|---|---|
| 营业时间 | 仅晚餐时段营业 18:00～22:00 |
| 店休日 | 周日・不定期休业 |
| 附近车站 | 大阪Metro四之桥线 肥后桥站7号出口 徒歩4分 |
| 价位 | 31,460日圆～ |
| 座位席数 | 全店皆为吧台座位 共８席 |
| 吸烟区 | 禁烟 |
| 携带儿童 | 仅限13岁以上可独自享用一份餐点的儿童入店 |
| Wi-Fi | 无 |
| 外国语应对 | 无 |
| 停车场 | 无 |
| 服装要求 | 请穿着半正式休闲服装 ※请勿穿着短裤、拖鞋、运动休闲服、T恤、吊带背心等过于休闲的服装来店 ※请勿使用香味过度强烈的香水来店。 |
| 支付方法 | 【预约时的支付】 Paypal 、信用卡 【现场追加的支付】 现金、信用卡 |
| 取消政策 | 有关取消政策规范、预约变更等内容，根据餐厅不同所订定之预约条件、日期期限、预约人数等也会有所异动。 详情将记载于预约申请之页面，请务必事先详阅并同意其内容后再进行预约。 |
| 线上预约服务手续费 | 10％ |
大阪府大阪市西区京町堀1丁目9-21