銀座　岡半本店
Ginza Okahan Honten

初代店主出身於松阪牛產地・三重縣，希望能讓東京當地的人們也能品味到家鄉的美味，便在銀座開設了【銀座 岡半本店】。
自創業以來始終保持不變的風味，深受不同年齡層顧客的喜愛，成為銀座知名的高級肉料理名店。

從開店以來店內不僅提供松阪牛，更憑藉著卓越挑選肉品的眼光，為顧客嚴選極上等級的黑毛和牛，提供極致的味覺饗宴。
如果希望能在【銀座 岡半本店】盡情地享受美味肉品，最推薦的料理莫過於壽喜燒與涮涮鍋，但作為專業的肉料理專門店，店內也有以炭火燒烤的頂級牛排提供來賓選購。
【銀座 岡半本店】堅持以手工裁切牛肉肉片，根據不同部位肉質的狀態與不同的料理方式精準裁切，避免破壞肉品的細胞結構，以最大程度保留赤身（瘦肉）的鮮美與脂肪入口的口感。
以炭火燒烤的牛排也毫不遜色，無論是薄切特有的柔嫩口感，還是以厚切的方式大口咀嚼的滿足感，都讓熱愛品嚐和牛的來賓難以取捨。
當天到了現場也可隨時追加餐點及肉品，讓您的味蕾及胃口逞盡口腹之慾。
店內設有可容納 2～10 名來賓的包廂座位，但最推薦的仍是開放式雅座為主要用餐區域，能夠更近距離地欣賞到廚師們的精湛廚藝、感受現場熱氣騰騰的烹飪氛圍。

【銀座 岡半本店】由日本國內屈指可數的高級料亭管理經營，內裝設計高雅講究，服務周到細緻，提供來賓極為舒適的用餐體驗。
餐廳更位於銀座的黃金地段，無論是日常用餐或特別地場合，都能令來賓感到舒適滿意。