什麼才是真正的京都料理？肩負著京都料理精隨的日本料理餐廳
京料理鳥米（とりよね）
Kyoryori Toriyone
京都
/
日本料理, 雞肉料理（鍋物・鴨肉）
位於京都嵐山觀光名所、以釀酒之神聞名的「松尾大社」門前
以松尾山的湧泉所製作的名品「雞肉水炊鍋」為主的雞肉懐石料理
- 包廂
- 團體預約（10人以上）
- 可接受嬰幼兒・兒童入店
「京料理鳥米（とりよね）」位於京都最古老等級的神社、並且從平安時代起便作為守護皇城的神明以及釀酒之神而受到信仰與崇敬的「松尾大社」門前。
餐廳創業於1888年，原先曾在松尾地區經營養雞場對雞隻相當了解，因此利用當地松尾山的名水，將雞隻熬煮整整兩天的『雞肉水炊鍋』便成為了餐廳的招牌菜。
這道名菜「雞肉水炊鍋」的套餐，服務員會親自在來賓面前準備，食材更使用了擁有160多年歷史老鋪、嵯峨豆腐名店的「森嘉製作」的豆腐，絕對是您來到嵐山必嚐的美食。
現任第六代店主、料理長田中良典先生曾在金澤修行，並於2004年返回故鄉。他不僅研習了傳統的日本料理，還確立了將「雞肉水炊鍋」與京料理相結合的「雞肉懷石」的基礎。
此外，他還提供只使用植物性食材的「蔬食懷石」，展示了創新的烹調方式與對料理嶄新的詮釋。
店內更設有四季景致不同的日式庭園，美麗的景色甚至常被借來拍攝結婚紀念照。春天有櫻花、夏季有青翠的新綠、秋天有紅葉、冬天則可欣賞到美麗的雪景。
用餐後您也可以請服務人員安排，親身散步於庭園之中，近距離享受自然之美。
| 地址 | 京都府京都市西京区嵐山朝月町66 |
|---|---|
| 營業時間 | 午餐 11:00 - 15:00 最終點餐14:00 晚餐 17:00 - 21:00 最終點餐19:00 |
| 店休日 | 週三、不定期休業 |
| 附近車站 | 阪急嵐山線 【松尾大社】站 1分 |
| 價位 | 16,500日圓～ |
| 座位席數 | 包廂（和室・餐桌式） ※另備有可使用輪椅的包廂，如果有需要的情況下請來信洽詢。 ※店內設有無障礙空間廁所。 |
| 吸煙區 | 禁菸 另備有吸菸所 |
| 攜帶兒童 | 歡迎攜帶兒童入店用餐 |
| Wi-Fi | 有 |
| 外國語應對 | 無 |
| 停車場 | 有 ※提供來店用餐的來賓一日停車優惠 |
| 服裝要求 | 請穿著半正式休閒服裝 ※請勿穿著短褲、拖鞋、運動休閒服、T恤、吊帶背心等過於休閒的服裝來店 ※請勿使用香味過度強烈的香水來店。 |
| 支付方法 | 【線上預約時】 Paypal 、信用卡 【現場追加飲品等的支付方式】 現金、信用卡 |
| 取消政策 | 有關取消政策規範、預約變更等內容，根據餐廳不同所訂定之預約條件、日期期限、預約人數等也會有所異動。 詳情將記載於預約申請之頁面，請務必事先詳閱並同意其內容後再進行預約。 |
| 線上預約服務手續費 | 10% |
京都府京都市西京区嵐山朝月町66
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