身為維護神戶牛口碑的領頭者，將能夠滿足世界各地每一位饕客的神戶牛牛排提供給顧客。
神戶鐵板牛排 IWASAKI（いわさき）
Kobe Teppan Steak Iwasaki
神戶（兵庫） /
牛肉料理
從知名神戶牛鐵板燒餐廳「ishida.」獨立後開業，令人期待的神戶牛排鐵板燒餐廳
- 6歲以上孩童可
- 有吧檯座位
- 可接受單人預約
- 午餐時段有營業
世界聞名的神戶牛排，吸引了無數遊客專程前來神戶品嚐。然而，如何在鐵板上料理這美味的神戶牛排，才是品味神戶牛的重要關鍵。
「IWASAKI（いわさき）」神戶牛排餐廳，是由曾在「ビフテキのカワムラ(川村牛排)」和「神戸牛鐵板燒 Ishida」這兩家知名神戶牛餐廳的首席鐵板料理廚師、並擁有超過十年經驗的岩崎誠（Iwasaki Makoto）主廚所創辦。
一心一意專注於鐵板料理的岩崎主廚，憑著自身多年來對A5等級的神戶牛及A5等級的黑毛和牛的專業評鑑技術，所提供的肉品絕對是一等一高品質的保證。近年來，市場上出現了許多只重視脂肪花紋美觀、油脂感較重的和牛，但在這裡，您會不禁驚呼「原來這才是真正的神戶牛啊！」，體驗到神戶牛的油脂及肉質的完美平衡。
神戶牛美味的關鍵之一還有烤法的講究，這也是岩崎主廚多年來在鐵板燒領域磨練技術及敏感度的成果，深諳鐵板燒的每個細節，能夠最大限度地帶引出神戶牛的美味。
店內擁有L字型的吧檯座位共13席，開放式的空間，讓客人可以一邊用餐一邊觀賞主廚的烹飪技術。另外，一路支持著主廚的店經理也正是主廚的妻子，同樣是一位經驗豐富的鐵板料理廚師在店內為來賓服務。
歡迎您在來訪神戶時，前往「神戶鐵板牛排 IWASAKI（いわさき）」，盡情享受以卓越地鐵板燒技術所精心料理的美味神戶牛牛排。
| 地址 | 兵庫県神戸市中央区下山手通1-3-5 康新ビル 2F（康新大樓 2F） |
|---|---|
| 營業時間 | 午餐：12:00～15:00 (最後點餐14:00) 晚餐：17:30～22:00 (最後點餐20:00) |
| 店休日 | 週三 |
| 附近車站 | ・三宮站 徒歩10分 ・阪神・阪急三宮站 徒歩約10分 ・神戸市營地下鐵三宮站 徒歩約5分 |
| 價位 | ¥11,000~ |
| 服務費 | 10% |
| 座位席數 | 吧檯座位 13席 |
| 吸煙區 | 禁菸 |
| 攜帶兒童 | 恕無法接待學齡前兒童入店 6歲以上兒童須選擇一份套餐餐點 |
| Wi-Fi | 無 |
| 外國語應對 | 無 |
| 停車場 | 無 |
| 服裝要求 | 請穿著半正式休閒服裝 ※ 請勿穿著短褲、拖鞋、運動休閒服來店 |
| 支付方法 | 【線上預約時】 Paypal 、信用卡 【現場追加飲品等的支付方式】 現金、信用卡 |
| 取消政策 | 有關預約的取消或變更 ・預約正式確認後 預約日3天前的日本時間15:00前之取消預約申請：可100%全額退款。(恕無法負擔匯率產生之差額) 。 ・預約正式確認後 於預約當日〜2天前的取消預約申請，恕無法退款。 ・欲變更預約內容、取消預約之情況，請務必於預約日3天前的日本時間15:00前與我們聯繫。逾時恕無法受理。 ・預約日當天如未能事先得到您的連絡並且遲到超過15分鐘以上，您的預約將會被視為無斷取消並且無法退款。 |
兵庫県神戸市中央区下山手通1-3-5 康新ビル 2F（康新大樓 2F）
