曾在米其林星級壽司名店修業，現於梅田的中崎町獨立開業。
由這位年輕大將所呈現的江戶前壽司，在當地正逐漸成為話題焦點。
HANASAKI亭（花さき亭）
Hanasaki-tei
大阪
/
日本料理, 蔬食 / 純素食
象徵日本文化與和平的代表人物「聖德太子」的誕生地，
能一邊欣賞庭園景致，一邊品味日本料理的雅緻餐廳。
- 蔬食 / 全素食主義
- 包廂
- 團體預約（10人以上）
- 午餐時段有營業
- 可接受嬰幼兒・兒童入店
春季賞杜鵑花、夏季賞新綠、秋季賞紅葉，更隨四季變換風景、花卉綻放的廣闊日式庭園風格。
遠離都市喧囂的靜謐之地，大阪太子町—這裡是象徵日本文化與和平的代表人物「聖德太子」的誕生地，也是全店皆為包廂座位的日本料理餐廳「HANASAKI亭（花さき亭）」的所在地。
料理長窪內主廚曾於連年獲得米其林三星的「柏屋 千里山本店」磨練技藝。餐廳更可因應需求提供蔬食餐點（恕無法提供全素食餐點），並盡可能地配合各種食材限制，致力於以季節性食材創作出既美味又賞心悅目的日本料理。
來賓可自由進入庭園中悠閒地散步，遠離塵囂的自然氛圍與眼前四季分明的風景，讓人身心舒暢，是都市中難以體驗的奢華享受。
從大阪市區開車約30分鐘即可抵達。搭乘電車前往的來賓，從「喜志站」搭乘計程車約15分鐘，另有最多可容納23人的接駁車往返接送服務（需事先預約申請）。餐廳設有可容納50台車輛的停車場，也可接待大型巴士的團體預約。
無論是作為日本旅行的起點還是終點，「HANASAKI亭（花さき亭）」都是值得您造訪、留下美好回憶的日本料理餐廳。
| 地址 | 大阪府南河内郡太子町葉室1238 |
|---|---|
| 營業時間 | 平日 11:30～22:00 |
| 店休日 | 週六日 |
| 附近車站 | 喜志站～有來往餐廳的接駁車（最多可容納23名）※需事先預約申請 從喜志站搭乘計程車約 15分 |
| 價位 | ¥ 9,350～ |
| 座位席數 | 最多可容納至100名 開放式大廳座位可容納40名（僅限團體預約） 包廂共 8室（2名～起） |
| 吸煙區 | 禁菸 |
| 攜帶兒童 | 歡迎攜帶兒童入店用餐 |
| Wi-Fi | 無 |
| 外國語應對 | 無 |
| 停車場 | 50台・可容納大型巴士 |
| 服裝要求 | 請穿著半正式休閒服裝 ※請勿穿著短褲、拖鞋、運動休閒服、T恤、吊帶背心等過於休閒的服裝來店 ※請勿使用香味過度強烈的香水來店。 |
| 支付方法 | 【線上預約時】 Paypal 、信用卡 【現場追加飲品等的支付方式】 現金、信用卡 |
| 取消政策 | 有關取消政策規範、預約變更等內容，根據餐廳不同所訂定之預約條件、日期期限、預約人數等也會有所異動。 詳情將記載於預約申請之頁面，請務必事先詳閱並同意其內容後再進行預約。 |
| 線上預約服務手續費 | 10% |
大阪府南河内郡太子町葉室1238
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