巨匠之技的天妇罗。不使用芝麻油的清爽
口感正是代表大阪的「上方天妇罗」。
食房一帆
Shokubo Ippo
大阪
/
天妇罗料理
隐身于大阪的私密餐厅,由女将一人独立经营制作地道的天妇罗料理
- 13岁以上孩童可
- 有吧台座位
- 有包厢
- 全素食
大阪热闹繁华的地带―北新地,充斥着各种餐饮店及酒吧林立的大楼中,有着一间大阪当地的企业经营者们私下常常前往的天妇罗餐厅「食房一帆(Shokubo Ippo)」。
餐厅由女将高嶋泰子(Yasuko Takashima)1人独自经营,亲自制作天妇罗料理提供给来宾。女将曾经于日本当地天妇罗爱好者们永远无法忘怀、倍受称赞的「志津芳(しずよし)」(目前已停业)天妇罗餐厅修业近15年,不仅在此学到真正天妇罗料理的技术,更曾被餐厅邀请继承女将一职。也曾参与料理节目及刊载于新闻等,活耀于料理业界。
以自家调配的芝麻油油炸,面衣轻薄爽口不油腻,入口就能感受到女将对天妇罗的制作非常的精致细心。
基本的套餐内容为2种前菜及天妇罗(15道)+星鳗饭,最后还有女将独家手工特制的餐后甜点:蕨饼(わらび饼)。天妇罗的面衣不使用蛋液,即使是蔬食/素食的来宾也能享用。
店内的吧台座位共5席,4位以上来宾可享有包场服务,另备有包厢座位可供携带小朋友来店的来宾用餐。
在日本的预约网站上未刊载任何资讯,是非常具有隐密性的餐厅,一般只接待熟客,特别于本平台My concierge开放海外来宾的预约名额。
温馨及亲切地服务氛围,由女将1人为您专属服务、并提供美味的天妇罗料理。推荐您前往品尝这特别的用餐体验。
地址 | 大阪市北区曾根崎新地1-2-22 北リンデンビル2F |
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营业时间 | 18:00 - 22:00 |
店休日 | 周日・国定假日 |
附近车站 | JR北新地站 徒歩5分 地下铁 西梅田/东梅田站 徒歩10分 |
价位 | 22,000日圆~ |
服务费 | 10% |
座位席数 | 吧台座位5席(2名~起跳) ※4位以上来宾可包场(包场的情况下可接待儿童入店,另备有包厢座位) |
吸烟区 | 禁烟 |
携带儿童 | 仅限12岁以上可独自享用一份餐点的儿童入店 包场的情况下,可依来宾的预算于现场另外准备小朋友的餐点 |
Wi-Fi | 无 |
外国语应对 | 无 |
停车场 | 无 |
服装要求 | 请穿着半正式休闲服装 请勿穿着短裤、拖鞋、运动休闲服来店 请勿擦拭香水来店 |
支付方法 | 【预约时的支付】 Paypal 、信用卡 【现场追加的支付】 现金、信用卡 |
取消政策 | 有关预约的取消或变更 ・预约正式确认后 预约日3天前的日本时间15:00前之取消预约申请:可100%全额退款。 (恕无法负担汇率产生之差额) 。 ・预约正式确认后 于预约当日〜2天前的取消预约申请,恕无法退款。 ・欲变更预约内容、取消预约之情况,请务必于预约日3天前的日本时间15:00前与我们联系。逾时恕无法受理。 ・预约日当天如未能事先得到您的连络并且迟到超过15分钟以上,您的预约将会被视为无断取消并且无法退款。 |
大阪市北区曾根崎新地1-2-22 北リンデンビル2F