银座　冈半本店
Ginza Okahan Honten

初代店主出身于松阪牛产地・三重县，希望能让东京当地的人们也能品味到家乡的美味，便在银座开设了【银座 冈半本店】。
自创业以来始终保持不变的风味，深受不同年龄层顾客的喜爱，成为银座知名的高级肉料理名店。

从开店以来店内不仅提供松阪牛，更凭借着卓越挑选肉品的眼光，为顾客严选极上等级的黑毛和牛，提供极致的味觉飨宴。
如果希望能在【银座 冈半本店】尽情地享受美味肉品，最推荐的料理莫过于寿喜烧与涮涮锅，但作为专业的肉料理专门店，店内也有以炭火烧烤的顶级牛排提供来宾选购。
【银座 冈半本店】坚持以手工裁切牛肉肉片，根据不同部位肉质的状态与不同的料理方式精准裁切，避免破坏肉品的细胞结构，以最大程度保留赤身（瘦肉）的鲜美与脂肪入口的口感。
以炭火烧烤的牛排也毫不逊色，无论是薄切特有的柔嫩口感，还是以厚切的方式大口咀嚼的满足感，都让热爱品尝和牛的来宾难以取舍。
当天到了现场也可随时追加餐点及肉品，让您的味蕾及胃口逞尽口腹之欲。
店内设有可容纳 2～10 名来宾的包厢座位，但最推荐的仍是开放式雅座为主要用餐区域，能够更近距离地欣赏到厨师们的精湛厨艺、感受现场热气腾腾的烹饪氛围。

【银座 冈半本店】由日本国内屈指可数的高级料亭管理经营，内装设计高雅讲究，服务周到细致，提供来宾极为舒适的用餐体验。
餐厅更位于银座的黄金地段，无论是日常用餐或特别地场合，都能令来宾感到舒适满意。