以「将串炸推广至全世界」为理念，荣获米其林入选之评鉴肯定，将大阪的灵魂美食「串炸（串かつ）」升华为高级料理，展现日本炸物文化的新境界。
Fujiya 1935
大阪 / 创意料理, 西班牙料理 米其林 2星3 toques大阪米其林2星欧式料理餐厅「Fujiya 1935」
- 美食指南刊载餐厅
- 米其林 2星
- 高特米鲁
- 包厢
- 可接受1位来宾的预约
- 午餐时段有营业
位于大阪的「Fujiya 1935」在米其林指南拥有米其林2星的荣誉，是遐迩闻名的日本欧式料理餐厅。「Fujiya 1935」的料理风格不受拘限，独特的点子挑战最新的调理方法，一道菜一点点少量的提供多采多姿的菜色，或许将大自然与季节化为形状呈现于顾客眼前，也或许把现在所想的所感受到的心境表现于料理与顾客取得共鸣。「Fujiya 1935」追求的并不只是单纯的「好吃料理」，而是希望顾客能在没有多馀的装饰与气氛平静安稳的环境中，用眼看、用耳朵听、用心感受真正认为「美味」的料理。无论是四季迁移或是特别的日子，请让「Fujiya 1935」为您製造惊喜。
| 地址 | 大阪市中央区鎗屋町2-4-14 |
|---|---|
| 营业时间 | 午餐时段可预约时间: 12:00 同步出餐制 ≪午餐时段目前暂时没有营业。≫ 晚餐时段可预约时间: 18:30 同步出餐制 |
| 店休日 | 每週日及每个月的第一个週一 （※会有其他不定期临时休业） |
| 附近车站 | ・地下铁中央线・堺筋线「堺筋本町」站 步行7分 ・地下铁中央线・谷町线「谷町四丁目」站 步行8分 |
| 价位 | ￥35,000 (¥39,200) |
| 座位席数 | 开放式雅座 4桌（1～2名） |
| 吸烟区 | 店内全面禁烟 |
| 携带儿童 | 接受12歳以上孩童并且需同大人点一样的套餐 |
| Wi-Fi | 无 |
| 外国语应对 | 无 |
| 停车场 | 无 (请利用附近的投币式停车场） |
| 服装要求 | 来店用餐请着正式服装 ※请勿穿着T-shirt、短裤、凉鞋等非正式服装来店。 |
| 支付方法 | 预约必须于希望预约日的3天以前使用信用卡事先完成套餐的预约支付。来店加点的菜单或饮料则为现场结帐。 |
| 取消政策 | 有关取消政策规范、预约变更等内容，根据餐厅不同所订定之预约条件、日期期限、预约人数等也会有所异动。 详情将记载于预约申请之页面，请务必事先详阅并同意其内容后再进行预约。 |
| 线上预约服务手续费 | 10% |
大阪市中央区鎗屋町2-4-14