보물과도 같은 식재료를 프랑스요리 기법을 통해 독자적으로 편집(Edition)하는 미쉐린 1스타 프렌치 레스토랑
YAKINIKU MAFIA 이케부쿠로
ヤキニクマフィア イケブクロ
도쿄
/
소고기・스테이크
세계 탑 셰프와 운동선수들도 혀를 내두르는 와규를 만끽
- 카운터 석
회원제로 운영하며 세계 유명인으로부터 예약이 끊이지 않는 WAGYU MAFIA가,
회원등록이 필요하지 않은 “와규를 즐기실 수 있는 기회를 넓히고 싶다”는 컨셉을 바탕으로 YAKINIKU MAFIA를 오픈했습니다.
야끼니꾸에서 사용하는 철판(냄비)은 식재료의 잠재능력을 철저히 이끌어낼 수 있도록 철판 1개 당 50만엔의 제조비를 들여 금속선택과 정밀절삭기술을 실시했습니다. 세계 최초의 와규 전용 철판에서, 와규를 구워 먹으며 즐길 수 있는 야끼니꾸 스타일입니다.
YAKINIKUMAFIA에서 먹을 수 있는 고기는 야끼니꾸 업계 중에서도 이례적인 와규만 취급합니다.
수많은 일류 레스토랑에서 주목하고 있는 환상의 와규 “오자키규”, 생산자 한정 “고베 비프” 등, 톱클래스 레스토랑밖에 입수할 수 없는 최상급 소재만을 취급하고 있습니다.
일본 국내에 칩 문화를 넓히려고 시작한 일본 최초의 가게이기도 하기 때문에 만족하신 분은 부디 담당 스탭에게 칩으로 마음을 표현해주셨으면 좋겠습니다.
도쿄 최고의 야끼니꾸를 드셔보시기 바랍니다.
| 주소 | 도쿄도 도지마구 미나미이케부쿠로 1쵸메 26-6 SH one 7F |
|---|---|
| 영업시간 | 17:00〜0:00（L.O. 22:30) |
| 휴일 | 매월 30일 |
| 위치 | 도쿄 메트로 지하철 “이케부쿠로역” 40·43 출구에서 도보 1분 JR 야마노테선, 사이쿄선, 쇼난 신주쿠 라인 “이케부쿠로역” 동쪽 출구에서 도보 2분 |
| 가격 | ¥ 10,000~ ¥ 20,000 스탠다드 코스, 철판, 스끼야끼, 희소부위 코스 |
| 서비스료 | 10% |
| 좌석 | 30석（카운터, 테이블 2개씩：12명 대응） |
| 흡연여부 | 금연 |
| 어린이 대응 | 입점 불가 |
| Wi-Fi | 있음 |
| 언어 | 외국어 대응 불가 |
| 주차장 | 없음 |
| 드레스 코드 | 자유 |
| 지불 방법 | 【예약 진행시】 Paypal 、신용카드 【현지 추가정산】 현금, 신용카드 ※칩 제도 |
| 취소 정책 | 예약 취소 및 일정 변경은 ・3일 전까지 전액 환불 및 취소 가능（환율 변동에 의한 차액에 대해 책임지지 않음） ・2일 전, 하루 전, 당일은 전액환불 불가 |
도쿄도 도지마구 미나미이케부쿠로 1쵸메 26-6 SH one 7F
