마호로바 이로리 신사이바시(まほろば 囲炉裏 心斎橋)
まほろば 囲炉裏 心斎橋

오사카의 미도스지선 신사이바시역에서 도보 5분. 창고(蔵)를 이미지 한 중후감 넘치는 모습과 따뜻함으로 가득한 내부는 소수제의 개인실로 되어 있어, 도시의 번잡함을 잊고 느긋하게 지낼 수 있습니다.
예로부터 일본인의 삶에 빠질 수 없는 이로리(囲炉裏 : 일본의 전통적인 불구덩이식 가옥 난방시스템). 도시에서는 좀처럼 볼 수 없게 된 이로리에 둘러 앉아 식사를 하는 시간은 그야말로 사치라 할 수 있습니다.
이로리에 깔린 기슈 비장탄(紀州備長炭)으로 불을 피움으로써 여분의 육즙이 알맞게 떨어지게 되고 안쪽까지 골고루 익게 됩니다. 메인인 쇠고기는 전세계에 자랑할 만한 브랜드 소의 고향이라고도 불리고 있는 일본 대표 브랜드, 고베규·마츠자카규의 송아지인 아와지 비프를 제공합니다.
신선도나 산지를 철저히 고집한 엄선된 여러 메뉴들을 일반적인 철판구이나 야끼니꾸와는 또다른 마호로바만의 야끼니꾸 스타일로 즐겨 주세요.