透過握製壽司的速度感受江戶前壽司的真髓，位於橫濱的米其林一星壽司餐廳
壽司 宮下（鮨 みやした）
Sushi Miyashita
橫濱
/
壽司料理
米其林名店修業後於橫濱獨立開業的實力派壽司餐廳
- 13歲以上孩童可
- 有吧檯座位
- 有包廂
- 可接受單人預約
2024年4月於神奈川縣的橫濱「關內」一帶開幕的「壽司 宮下（鮨 みやした）」。
大將宮下浩幸（Hiroyuki Miyashita)氏，曾於神奈川 湯河原當地的料亭旅館「石葉（sekiyou)」日本料理餐廳修業，之後又前往京都當地壽司愛好家們所熟知的熱門名店、獲得米其林星級肯定的「祇園 鮨まつもと（壽司 MATSUMOTO）」餐廳修業。
除了將在祇園 壽司MATSUMOTO所習得的經驗及NOW HOW的技術忠實的呈現之外，將關東取得的漁貨以獨自的方式精心處理，以一身集大成的技巧提供來賓壽司料理。
女將（老闆娘）是橫濱的當地人，兩人三腳夫婦齊心協力打造壽司 宮下（鮨 みやした）餐廳，店內充滿古色古香的老舖氛圍，以溫款人心的笑容熱情地款待每位顧客。
L字型的吧檯座位共8席、另外也備有1間包廂座位可供使用。是來到橫濱就會想要前往品嚐的壽司餐廳，相信在不久的將來也會逐漸變得搶手。
日夜持續不斷進化中的壽司 宮下（鮨 みやした）的壽司，也令橫濱當地的壽司愛好者非常的期待日後的發展。
| 地址 | 神奈川県横浜市中区常盤町4-44 |
|---|---|
| 營業時間 | 営業時間：18:00~22:00 |
| 店休日 | 無 |
| 附近車站 | JR關内站 關內ホール（活動中心）方向 徒歩５分 橫濱市營地下鐵關內站９號出口 徒歩１分 |
| 價位 | ¥20,900~ |
| 服務費 | 10% |
| 座位席數 | 吧檯座位：8席 包廂1室：2人~6人 |
| 吸煙區 | 禁煙 |
| 攜帶兒童 | 需來信諮詢（包廂座位可攜帶兒童入店） 吧檯座位僅限13歲以上能獨自享用一份套餐的兒童 |
| Wi-Fi | 無 |
| 外國語應對 | 無 |
| 停車場 | 無（附近有投幣式付費停車場） |
| 服裝要求 | 請穿著半正式休閒服裝 ※請勿穿著短褲、拖鞋、運動休閒服來店 ※請勿使用香味過度強烈的香水來店。 |
| 支付方法 | 【線上預約時】 Paypal 、信用卡 【現場追加飲品等的支付方式】 現金、信用卡 |
| 取消政策 | 有關預約的取消或變更 ・預約正式確認後 預約日3天前的日本時間15:00前之取消預約申請：可100%全額退款。(恕無法負擔匯率產生之差額) 。 ・預約正式確認後 於預約當日〜2天前的取消預約申請，恕無法退款。 ・欲變更預約內容、取消預約之情況，請務必於預約日3天前的日本時間15:00前與我們聯繫。逾時恕無法受理。 ・預約日當天如未能事先得到您的連絡並且遲到超過15分鐘以上，您的預約將會被視為無斷取消並且無法退款。 |
神奈川県横浜市中区常盤町4-44
