曾任「銀座小十」（銀座/巴黎）料理長，現於東京日本橋獨立開業。
融合海外經驗，深刻體會日本料理之美與匠人精神，備受業界期待的日本料理餐廳。
川村牛排 銀座店
Bifteck Kawamura Ginza
東京
/
鐵板燒 / 牛排
提供"最高級的神戶牛"，是川村牛排的經營方針
- 吧檯座位
- 包廂
- 可接受1位來賓的預約
- 團體預約（10人以上）
- 午餐時段有營業
- 可接受嬰幼兒・兒童入店
川村牛排 銀座店
川村牛排只選用最頂級的神戶牛。
對於食品偽裝問題等食安問題層出不窮的現代社會中，
川村牛排堅持選用來自美麗的大自然、以優良的育肥技術和豐富的愛飼養而成的牛隻，
在此顧客能品嘗到已為您培育成最高品質神戶牛的高級神戶牛牛排。
在川村牛排，肉品的檢驗篩選皆由主廚親自操刀，堅持提供真材實料的肉品。
一般來說標示中的牛排重量是包含了脂肪後的總重量，
本店在提供肉品前已事先將多餘的油脂切除，
讓顧客品嘗到的牛排都是最貨真價實的瘦肉牛排。
| 地址 | 〒104-0061 東京都中央区銀座6丁目5−1 Brioni銀座大樓 8樓 |
|---|---|
| 營業時間 | 午餐時段 11:30～14:00（最後點餐） 晚餐時段 17:00～21:00（最後點餐） |
| 店休日 | 每週一 |
| 附近車站 | ・東京Metro銀座線 銀座站 徒歩3分 ・東京Metro丸之内線 銀座站 徒歩3分 ・東京Metro日比谷線 銀座站 徒歩3分 |
| 價位 | 【午餐】¥3,850 〜 【晚餐】¥14,300 〜 ※詳細菜單請見預約頁面 |
| 座位席數 | 43席 |
| 吸煙區 | 全面禁菸 |
| 攜帶兒童 | 歡迎攜帶孩童來店用餐。 |
| Wi-Fi | 無 |
| 外國語應對 | 無 |
| 停車場 | 無 (請利用附近的投幣式停車場） |
| 服裝要求 | 請穿著半正式休閒服裝 ※請勿穿著短褲、拖鞋、運動休閒服、T恤、吊帶背心等過於休閒的服裝來店 ※請勿使用香味過度強烈的香水來店。 |
| 支付方法 | 【線上預約時】 Paypal 、信用卡 【現場追加飲品等的支付方式】 現金、信用卡 |
| 取消政策 | 有關取消政策規範、預約變更等內容，根據餐廳不同所訂定之預約條件、日期期限、預約人數等也會有所異動。 詳情將記載於預約申請之頁面，請務必事先詳閱並同意其內容後再進行預約。 |
| 線上預約服務手續費 | 需另酌收服務費10% |
〒104-0061
東京都中央区銀座6丁目5−1
Brioni銀座大樓 8樓