銀座料亭 米村
Ginza Ryotei Yonemura

東京 / 日本料理, 蔬食 / 純素食

在充滿東京飲食文化歷史的銀座體驗所謂的「江戶料理」

  • 蔬食 / 全素食主義
  • 吧檯座位
  • 包廂
  • 團體預約(10人以上)

在和食、日本料理的類別之中,有一個被稱之為「江戸料理」的料理風格。 江戸料理是指在江戸時代的「江戶(現在的東京)」所發展出的料理,也就是所謂東京的鄉土料理。 在古時候,江戸是一個匯聚了各地食材的城市、一個飲食文化相當豐富的地方,各種食材應有盡有。 江戸料理以外觀華麗、富有趣味性的料理呈現為特點,以較為爽口、不油膩的方式烹調,味道清爽,是江戸料理的特色之一。 為了守護江戸料理的傳統並將其現代化,創立於1929年的老字號料亭「米村」便以「新江戸料理」的風格來呈現。 此外,米村更以能在銀座請到藝伎表演者的店鋪而聞名,在守護著江戸文化的銀座中,可說是一個相當特殊的餐廳。 預約時可選擇吧檯座位(2-3人),4人以上的預約也可以選擇使用包廂。在包廂中,還提供了可以請藝伎表演者的特別方案體驗。 在歷史和傳統文化逐漸流逝的現今,位於銀座的米村成為了一個努力向世界傳達日本東京・江戸文化的獨特之地。誠摯的歡迎您親臨體驗東京・江戸的美食文化。

地址 東京都中央区銀座7-17-18
營業時間 週一~週五 17:00-20:00(最後點餐)
12名來賓以上的預約,也可開放平日的中午、週六日的中午及晚上
店休日 週六日・國定假日
附近車站 東銀座站6號出口(淺草線 日比谷線) 5分
築地市場站A3號出口(大江戸線) 3分
銀座站 8分
價位 ¥22,000~
座位席數 吧檯座位/包廂
吸煙區 禁菸
攜帶兒童 僅限中學生以上能獨自享用一份套餐的兒童
Wi-Fi
外國語應對
停車場
服裝要求 請穿著半正式休閒服裝
※請勿穿著短褲、拖鞋、運動休閒服、T恤、吊帶背心等過於休閒的服裝來店
※請勿使用香味過度強烈的香水來店。
※由於店內為榻榻米地板,請務必穿著襪子或絲襪來店。
支付方法 【線上預約時】
Paypal 、信用卡
【現場追加飲品等的支付方式】
現金、信用卡
取消政策 有關取消政策規範、預約變更等內容,根據餐廳不同所訂定之預約條件、日期期限、預約人數等也會有所異動。
詳情將記載於預約申請之頁面,請務必事先詳閱並同意其內容後再進行預約。
線上預約服務手續費 服務費 10%
包廂費 3,630円/1名

東京都中央区銀座7-17-18

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