OGAWA（おが和）
Ogawa

从祇园搬迁到乌丸御池，以独立式建筑的店面开业了「OGAWA（おが和）」餐厅。
店主小川洋辅先生曾在京都著名的米其林三星餐厅「京都吉兆」修行了六年半，在「祇园さゝ木」修行了八年半，前后共累积了15年的经验，精准地掌握了日本料理的精髓，并于2010年独立创业。
「目前的料理业界，各餐厅争相从全国各地网罗顶级食材，并强调厨师透过料理呈现表演的潮流之下，这样的料理真的能说是京都的料理吗？」小川先生不断地思索着这个问题，最终他所得出的答案是「希望以京都的蔬菜和高汤为基础，让顾客享受到纯粹的和食及感动。」
为了让客人感受到京都的特色，每道料理都使用京都及其近郊的蔬菜，透过食材来传达这片土地的风土人情，让料理有了故事，并改变了料理的呈现方式。
调味料和酒水也精心选用京都当地的产品，体现了他希望让顾客品尝到地道的京都料理的心情。
在2023年米其林美食指南手册中，「OGAWA（おが和）」荣获了一星的评价，实力受到了各方高度地肯定。
特别是简单以米饭为主菜的午餐时段，往往一瞬间就预约额满。
「OGAWA（おが和）」拥有宽敞的L字型吧台，共有10个座位，不论是从哪一个角度都能让每一位顾客欣赏到厨房的烹饪过程，沉浸在割烹料理（吧台座位的日本料理）的临场感中。
小川先生谦虚温和的态度也展现出他对料理的真诚投入，也显现出他一心成为背负着京都料理未来的料理人的象征及决心。