NELU 高丽桥
NELU Koraibashi

此栋坐落于大阪淀屋桥・北浜地区、格外引人注目并且极具气派的洋式建筑，乃出自日本银行总行与东京车站的设计者、获誉为「日本近代建筑之父」的辰野金吾先生之手，迄今已有110年的历史，尽现古典优雅的风情。
此处过去曾是日本法式料理界风靡一时的餐厅「CHEZ WADA（已歇业）」所在，如今又在2025年以法式餐厅之姿重生，仿佛是冥冥之中的缘分。
担任总主厨的木村福孝先生，于神户的老字号法式餐厅修业后，曾远赴法国当地多间米其林星级餐厅磨练厨艺，并于获取M.O.F. （法国最佳工匠奖）殊荣的主厨门下学习正宗法式料理的精髓。
他在学有所成之后重返日本，以传统的法式烹饪技法为基础，揉合新颖元素，开发一道道别具风格的料理。
沉浸于这栋历史建筑典雅的气氛，除了可透过舌尖细味精致的法式料理之外，下午茶亦是广受众多来宾好评的选择。下午茶的餐点均采用抹茶与国产食材匠心制作，呈现出多种充满创意的甜点与餐点美味配搭。
诚挚邀请您莅临这座历史气息浓厚的建筑之中，悠闲地享受一段品味法式料理与下午茶的美好时光。