这次为大家介绍的是位于大阪心斋桥的【铁板烧 まほろば(MAHOROBA) 心斋桥】。
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【铁板烧 まほろば(MAHOROBA) 心斋桥】位于大阪心斋桥，提供的套餐以淡路牛为主，根据食材不同分别使用铁板及炭烧进行烹调，让您享受美味佳肴的餐厅。
服务人员的热情款待及气氛温馨的的店内环境，可在此品尝并享用到来自餐厅严选的新鲜食材。
从道顿堀步行至餐厅只要约10分钟，地理位置方便，强烈推荐您前来品尝。
来自一流主厨的推荐：寿司处 黑杉/大将：黒杉先生
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【铁板烧 まほろば(MAHOROBA) 心斋桥】的老板是寿司处 黑杉的常客，是一个热情洋溢的人。他一直希望能让更多来自海外的来宾品尝到美味铁板料理。这次也是透过寿司处 黑杉大将的介绍，并由Myconcierge提供铁板 まほろば(MAHOROBA) 心斋桥的专属预约服务。
在观光客人潮汹涌的大阪心斋桥，【铁板烧 まほろば(MAHOROBA) 心斋桥】的外观让人感到沉稳。
这天外面虽然下着雨，入店后立即感受到温暖的气氛。
今天为我们服务的是和田主厨。
和田主厨过去曾在附近的名店【宫崎牛铁板烧牛排 MIYAZAKI馆】工作多年，是经历资深的厨师。
用餐前先来干一杯吧！
套餐的料理内容非常出色，在这边向大家介绍几道让人印象深刻的餐点。
一开始餐点呈现的方式很特别。
打开盖子后里面装着前菜。是由淡路牛，鲜虾，京都直送的鸡蛋制成的生拌牛肉。
牛肉鲜嫩多汁，搭配鸡蛋与鲜虾恰到好处地平衡了肉的油腻感。
套餐主菜之一的帝王蟹，这份量让人惊叹！
今天点的是MENOU套餐，
据说是想让客人不仅品尝到肉类及铁板烧，
同时也能享受美味的螃蟹而设计的套餐。
帝王蟹配上苦艾酒酱汁，其中还添加了高级食材鱼子酱。
光是视觉就让人感到奢华感十足！
浓郁的酱汁和网烤帝王蟹的鲜甜滋味，在口中散发出优雅的香气。
主角的牛肉登场！
没想到这次餐厅所准备的肉品是淡路牛的「夏多布里昂」。
MENOU套餐其中一个特色是每人可以享用250克的牛肉(图片为3人份)。
肉的份量扎实到让人有点担心是否能全部吃完^^”
牛排的肉汁在口中漫溢，让人不自觉地露出微笑，
一边闭上眼睛全心全意沉浸在肉的美味中。
牛排以最佳温度呈现，建议大家趁热享用。
最后以点心画下句点。
套餐的份量非常丰盛，让人吃得非常满足，吃完最后的甜点饱腹的程度刚好！
这次我们品尝的是有牛排及螃蟹的MENOU套餐，
不能吃螃蟹的来宾则推荐您选择KURAMA套餐
(除了螃蟹之外，其他料理内容与MENOU套餐相同)。
餐厅备有吧台座位以及两间包厢，
适合携带小朋友的来宾或私人聚餐使用。
在Mahoroba铁板料理中，
其中一项乐趣是可以品尝到由附近的「Mahoroba面包店」所供应的面包。
据说被称为是”深夜的面包店”(只有在晚上营业)，在心斋桥一带相当知名。
面包会在前菜及主餐时提供,有几种不同的选择,可以选择喜欢的面包后,由厨师在铁板加热后供应。
面包非常柔软美味，因此用餐后我们也特地去拜访了这家面包店。
日本有许多优秀的品牌牛，如神户牛、宫崎牛等。
在这之中淡路牛是被精心挑选的日本品牌牛之一，
牠们是在自然环境优越的淡路岛上饲养的牛只，
每年只有大约200头牛能够获得淡路牛的认证。
如果有机会来大阪心斋桥，不妨来Mahoroba铁板心斋桥品尝美味的淡路牛，相信您一定会不虚此行。
当然、Myconcierge除了米其林餐厅之外 未来也会向大家介绍更多 来自各餐厅一流主厨们、当地的老饕们所推荐 能满足大家味蕾跟期待的餐厅 希望能提供海外的顾客 一个安心・安全・沟通顺畅、方便的预约礼宾服务
