讓人流連忘返的京都日本料理「OTAGI」

這次我們選擇直接從京都車站搭計程車前往，大約30分鐘左右的車程，
門口備有停車場，因此選擇租車自駕前往也是不錯的選擇。
店門口也有公車站牌可以抵達，但班次較少可能需要事先注意一下時刻表。
※提醒您，喝酒不開車，開車不喝酒。

這次餐廳為我們安排的是吧檯座席，可以看到大廚們在面前的料理、準備食材的過程等等，令人帶著期待的心情等候餐點上菜。

餐前的飲料是餐廳特調的綜合果汁，柑橘類果汁帶著淡淡的香氣，酸味與甜味都達到完美的平衡，讓人胃口大開。

由於餐點會依季節變化而有所改變，在此介紹幾道這次印象特別深刻的料理。

這道料理是用煮了8小時以上的鱉高湯去製作的，加上碳烤鰻魚與一點點山椒，
帶有一點濃稠的湯品讓身體都暖和了起來。

看似單純的烤白鯛魚，用筷子就能輕易劃開的魚肉，入口即化。忍不住閉上眼靜靜地感受這絕妙的口感。

京都有名的炸牛排料理，這次我們也很幸運的可以享用到京都的名物料理，
雖然是炸過的牛排，但粉裹的很薄，幾乎感受不到炸物的油膩感而且幾乎不需要牙齒就能咀嚼的軟嫩肉質，是我吃過京都炸牛排裡最完美最好吃的一道菜。

最後吃了大約10道料理後，端出了從入店後就一直在烹煮的松茸釜飯，雖然肚子感覺很飽，但還是一口接一口的吃下去了。

原本以為已經再也吃不下時，
沒想到甜點真的是另一個胃，看到這晶瑩剔透由麝香葡萄製作的甜品，
還是忍不住吃光光。

這次的再訪時隔5年，料理的品質只有更好、更多元。
吃過一次後，「OTAGI」真的是會令人想再一次回訪的日本料理餐廳。