歡迎來到肉料理おか（OKA）！ 每一道料理都訴說著豐富的歷史故事

位於京都著名的祇園的「肉料理 おか（OKA）」，來賓可以在此盡情享受頂級熟成牛肉的魅力。

店內為吧檯座位，透過玻璃窗可以欣賞到寧靜的庭園。

在享用套餐前，先以清新爽口的ROCOCO白啤酒開啟味蕾，為接下來的美食饗宴揭開序幕。

翠綠的蔬菜與風味濃郁的熟成肉相互輝映，光是視覺上就已讓人食指大動。
更特別的是，這道菜的餐盤雖然看起像是木頭做的，但其實是由真正的骨頭製成！

接下來登場的是一道以香料調味，口感滑順卻清爽的醬汁烹製而成的蘆筍料理。
醬汁也好吃到讓人想用手指沾著一口一口的吃乾淨。

下一道菜是使用400年前的古董盤盛裝，呈現的這道名為「おかかつ(OKAKATSU)」的料理，外酥內嫩，肉汁美味。
搭配的青椒也為這道料理增添了另一種風味。

這道創新的料理是由麵條、蛋黃醬、山藥、番茄組成，底部則舖上了肉片。
盛裝在精緻的一口杯內像聖代一樣，讓人可以品嚐到多種豐富的風味。

接下來是冰沙檸檬，在碎冰中感受檸檬的清香。
在品嚐甜點之前的爽口冰品。

甜點時間到了！馬鈴薯上鋪著草莓及摩卡聖代，這組合真是創意十足。

餐廳為了滿足海外來賓的需求，所有料理的介紹都有提供簡單的英文翻譯。
主廚個性也非常地熱情，會親自向來賓介紹肉的產地及餐點的詳細說明，讓來賓對每一道料理都能有更深入的了解。